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「特製中華SOBA」@らーめん蟻塚の写真10/23(水)16:20頃 初訪。

先客2名、後客なし。
店舗外の券売機にて食券を購入し、カウンター席中央へ。
中途半端な時間帯でしたが通し営業…助かります!

10分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
スープからはふくよかな鶏の香りが立ち昇ってきます。
う〜ん、旨いっ... 続きを見る

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「炙り鰹の冷たいSOBA」@らーめん蟻塚の写真初めてでしたが、限定の冷たいやつをポチっと。
店内に入ると暑い~
エアコンがついてないので2Fに案内されました。
テーブル席のみで、こじんまりとしています。
程なくして提供。
涼しげなビジュアル。鰹のタタキ?が鎮座。
オイリーは透明です。
早速ズバズバ、水で〆ている分コシがあってウマー。
スープはお... 続きを見る

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「鶏油まぜSOBA:700円」@らーめん蟻塚の写真2019.09.30(月)晴れ 初訪問 14:15入店 先客0 後客2 14:21提供

Twitterを見て「鶏油まぜSOBA」が気になり夜勤明けに訪問。
お店の外の券売機で「まぜそば」の食券を購入。
店内に入ると一人豪快にラーメンを啜って居られる方が・・・と思ったら店主さんでした。
其にしても見事な麺の啜りっぷり!!
厨房か... 続きを見る

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「限定)伊吹いりこ 冷たい潮SOBA 900円」@らーめん蟻塚の写真2019 冷やし麺ぐり 64‼️

4〜5年前に行って以来、かなり久々の訪問。
味も、大喰いの聖地的なコンセプトも自分には
ハマらず😓時だけが過ぎて行った気がします。

きっと行く事は無い…と思っていたコチラの前を
偶々通り掛かった際、冷やしいりこ⁉️😳の看板。

むむ... 続きを見る

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「中華SOBA」@らーめん蟻塚の写真7月 月曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんを食べるために訪問しました。

良く通る道のお店で存在はしっていましたが、この度メニューをリニューアルするということで突撃することにしました。

13:00すぎに到着すると先客は1名いらっしゃいます。店内は細長い構造ですが、狭いといった感じ... 続きを見る

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「特製中華SOBA(1,000円)」@らーめん蟻塚の写真先月まで鶏白湯ラーメンを中心にメニューを組んでいた蟻塚さんでメニューの一新があったので久し振りに訪問。
静岡の女子博以来か。

従来の看板メニューである鶏白湯に代わり
中華そばSOBAと山椒塩SOBAの二枚看板で展開。

鴨出汁のくどくないコクと、生醤油の深みのスープは、
昨今の流行... 続きを見る

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5月2日 訪問 券売機あり 通しの営業助かります
唐揚げも気になりましたが自重

スープ ただラー油を加えただけでないかなり強めな辛さです、ただ塩とのコラボは全く感じられません、辛さの中に塩も良さ生きていないように思えました
麺 中細いもの、ボソッとした食感でかなり苦手です

再訪は難しかもしれません、ごちそうさまでした

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「極豊潤」@らーめん蟻塚の写真ドロっとしたスープが麺によく絡みます。
後半には卓上の海苔を入れてみました。
海苔がスープをよく吸ってとろとろになり、よいアクセントになりました。

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「限定醤油ラーメン」@らーめん蟻塚の写真スープ
口当たり甘く、じわりじわりとくる醤油の味わい
色は、茶色
後腐れない後味が悪くない
でも、どこかで飲んだ事のある感じなんだよね。思い出せないけどね


全粒粉入のだるま製麺製の細麺
細麺だけにラーメン熱にやられってヒヨってしまうか?
なんて思っていたのですが、... 続きを見る

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「冷やしパクチー  850円」@らーめん蟻塚の写真今夏の「蟻塚」は2種類の冷やしが出ています。

<冷やしレモン>は昨夏にレビューを投稿
しましたから、今回はもうひとつのをいってみましょう。
今月23日のランチ休憩にうかがい、
12時15分の到着で先客2、後客4。

デフォの<辛塩>や<辛豊潤>に使われる
辛みダレは乗せますか?と聞かれたので、
そ... 続きを見る

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