友人のリクエストでまぜそばを食べに来ました。
今回訪問したのは「麺屋やまひで 四日市店」
日曜午後1時の訪問で外で10分ほど待ちました。

注文は台湾まぜそば820円､追い飯付き。
普通とカレーから選べるので普通で注文、
いつものようにニンニクは抜いてもらいました。

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10月14日(祝)、三重県の四日市で麺活です。雨の中を歩いて訪問しました。住宅地の真ん中みたいな所にお店はあります。店内にはBGMが低めに流れていて、カウンター上からは暗めのダウンライトが照らしています。まるでスナックか喫茶店のよう。お姉さんお2人のオペレーションです。
前客ゼロ・後客ゼロ･･･。こう言うの苦手だなー･･･。

表題メニューを注文す... 続きを見る

平日昼間に店舗前専用駐車場に車を停めて訪問しました。店内の自動販売機で食券：鶏パイタン：７８０円＋炙りチャーシュー増し：２００円を購入しカウンター席に。スタッフは女性２名での営業でした。醤油をコール（塩との選択になります）し、約６分ほどでの着丼。中細麺と濃厚な鶏白湯スープの組み合わせで基本的には私好みな組み合わせなのですが、本日は塩分濃度が濃く、、、残念な一品でした。甘めな味付... 続きを見る

日曜日のお昼に訪問（気が付けば１年ぶりの訪問）。スタッフ２名（女性２名）での営業でした。店舗前に専用駐車場があり便利です。店内設置の自動販売機で坦々まぜそば：８００円の食券を購入しカウンター席へ（カウンター９席＆テーブル８席）。太麺と細麺の選択を尋ねられ、太麺をコールしました。約７分ほどでの着丼です。ラー油濃いめのミンチ肉だけではなく、炙りチャーシュー＆極太メンマのトッピングが... 続きを見る

平日昼間、店舗前駐車場を利用。前回は塩だったので、今回は鶏白湯醤油ラーメン：７５０円に炙りチャーシュー：２００円を追加で注文。中細麺と濃厚な鶏白湯の組合せは個人的に大好きなパターン。太メンマも添えられており、炙りチャーシューもＧｏｏｄ。ごちそうさまです。

平日の昼間に訪問。店舗前に専用駐車場あり。濃厚な鶏白湯に甘味のある塩が絶妙なバランスのスープ。麺がツルツル系の軽いウエーブのある麺だが、スープの辛みが悪いのが残念。この美味しい濃厚なスープに合う麺を選択してもらえるとかなりの高得点になると思う。鶏白湯塩ラーメン：７５０円にチャーシュー増し：２００円の計９５０円。２００円のチャーシュー増しはもう少しボリュームがあっても良いと思う。... 続きを見る