2022年11月14日11:25到着。先待ち無し。
肉そばを注文。
5分後着丼。
やっぱうみゃー( ^ω^ )

鰹出汁のきいた醤油スープは、氷が添えられておりキンキンに冷えている冷製仕様。表面の胡麻油が奥行きを演出しコクと風味が楽しめるもの。麺は中太縮れの多加水仕様。スープの絡み相性は上々。具は、ネギ、メンマ、セパレートされたチャーシューの構成。薬味の生わさびがピリリとアクセントで良かった。この日は、最高気温３５度の猛暑日。店内エアコン故障で、サウナ状態で急遽冷やしに変更。ご馳走までした... 続きを見る

※喜多方ラーメンチェーン

2022年1月26日(水)19:10入店、先客6名、後客6名。
夕食を食べに。
初訪です。

炙り焼豚ご飯セット1020円
を注文。

ラーメン登場。
スープは豚骨ベースの... 続きを見る

同系列では、お初の塩。喜多方醤油より若干あっさり目。ただし物足りなさは無く。すっきりしていて好みの味わい。具はバラチャー６枚。葱、めんまの構成。ランチサービスのライスと漬物でお腹いっぱい。この日はモバイルクーポンで麺類５０円引き。ご馳走様でした。

仕事で久々の都内。
しかも初めての四ッ谷。
更にしかも、昼を食べる時間が30分以内

これはラーメン一択！

提供が早いし、食べるのも早いだろうから。

でも店が全く分からない。
初めての土地だからチェーンじゃない店に行... 続きを見る

ほんのりショウガのきいた優しい味噌。表面には背脂が浮いており、甘味と奥行きを演出。具はフレッシュな生野菜、バラチャーシュー、メンマの構成。麺は醤油と同じタイプの、中太縮れ麺。スープとの絡みもベター。ご馳走様でした。

喜多方系清湯スープに、中太縮れた麺が良く絡む。しみじみ旨い。そこへバラチャーシューが５枚。薬味のネギ、メンマの構成。サービスライスと共に喰らい、最後にＢＰと酢でカスタム。定期的に配信されるクーポン券にループから抜け出せないｗ。ご馳走様でした。

先日、別店舗でお得なクーポンをゲットしたのに釣られ、四谷のお店で再訪ループｗ　スープは澄んだ喜多方系の味わい。琥珀色したスープに所狭しとならんだチャーシューは数え間違でなければ13枚(別皿+2枚)と非常に多い。麺はいつもの手もみ風縮れ麺。加水の高さを感じ、スープをよく救い相性もベター。そのほか薬味のネギとメンマの構成。後半卓上のＢＰでアクセント、最後に酢を垂らしてさっぱり味変化... 続きを見る

休日12時33分待ち3人。
四ツ谷の未訪問店がことごとく休業、閉店のため、かなり歩いてこちらへ。外に行列はなかったので、空いてるかな～、と思いましたが、中に数名の行列。

3分後、着席、オーダー。
ここのチェーン店は10年以上来てない。チャーシューにあまりいい思い出がなかったのでちょっと心配。

11分後、ラ... 続きを見る

2019 冷やし麺ぐり 81・82・83‼️

＊81と82が有楽町店（7月・8月研修後）
＊83が四谷三丁目店（9月中旬・写真）

ココからのレポは9月中旬以降の実食となります。
時期的に冷やし終了もちらほら…😭出て来た為、
確実に提供しているところを優先に... 続きを見る