６月某日、昼、本日は昨夜、今週末に友達の結婚式に出席した娘１号を愛車を駆って東京に送り来てそのまま一泊。早朝に出発し、奥多摩経由で信州を目指す。その途中、朝ラーに念願の「のんきや」に突撃して西進、山梨での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

韮崎の国道２０号「一ツ谷交差点」にある「豚骨ラーメン」を掲げるラーメン店。国道を通る都度、この歳になっても豚骨大好き「豚... 続きを見る

トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-162

韮崎では珍しい希少な家系ラーメン（豚骨醤油ラーメン）のお店です。
同市内に、同じ家系の「韮崎家」もできましたが、それより前から開業されています。
ご年配の方が訪問さ... 続きを見る

本日昼13：30に訪問させて頂きました。
前々から気になっていたお店だったので、訪問できてよかったです(^O^)
お昼のピークを過ぎてからの訪問だったので、比較的お店混雑は落ち着いた感じでした。
到着後、お店入口の食券機で表題のメニューを購入して、店内へ！
テーブル席を案内され、いざ注文！！！

まずは麺の種... 続きを見る

今日は先週手術した箇所の抜糸
お昼前に通院して無事に終了
時間は13時前
遅めの昼食をいただくために
近くのこちらに訪問です
だいぶ間があきました

券売機で表題をポチッとして
カウンターに着席
店員さんにチケットを渡すと細麺と太... 続きを見る

フラッと立ち寄ったラーメン屋。

私味噌太郎は、メニューに「味噌」があれば必ず味噌を発注することを自らに課した漢（おとこ）。ここは迷わず「てっぺん味噌」をチョイス。

ラーメンですが、博多ラーメンをベースに味噌を加えたような味。

ただ、肝心のベースとなる豚骨スープに、余計な雑味や臭みが出てしまって... 続きを見る

通りすがりにいつも気になっていたこのお店。食券システムである。初の人間には迷いがあるので、そそくさと選ぶ。基本的に醤油だが、朝が醤油ラーメンだったので、他に。味噌と悩んだが塩に。ネギトッピングに。太麺、細麺も少し考え、塩には細麺かと、細麺を選ぶ。あとは全て普通で、お願い。大きめの海苔が二枚 、ホウレン草、トッピングネギ、チャーシュー。スープを、おー豚骨の旨味、臭みもなく、トロミ... 続きを見る

連休中も仕事
仕事終わりに久しぶりのこちらに訪問です
夕食時でしたが
店内のお客さんはまばらでした

入口の券売機に「限定」のPOPを見つけ
早速ポチッとして入店です

アルバイトと思われる若いお兄さんにチケット渡して
麺硬をお願... 続きを見る

FBで限定の情報をGET
一日２０食の限定は８月まで
そんなわけで、時間を見つけて昼食時の訪問です
店内はほぼ満席、サラリーマンが多いですね
入口の券売機で限定をポチッとおして
可愛い店員さんに渡し、カウンターに着席です

待つこと１０分で着丼
それでは実食
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４月１２日（日）
休日出勤が終了し麺友と再訪です
今回はラーメンにしましたが、友人はつけ麺オーダーです

チケットを渡す際に
麺の硬さと背脂の量を聞かれるので
麺かた、脂少なめでお願いしました

１０分ほどで着丼です
それでは実食... 続きを見る

3月30日（月）
仕事終わりに韮崎市にオープンしていたお店に訪問です
以前は別のラーメン屋さんが入っていたお店
リニューアルされて、だいぶきれいになっています
豚骨スープ専門のお店です
入ってすぐのところに券売機
つけ麺推しなのか、大型のPOP

そ... 続きを見る