R7.9.22（月）19:20 新潟から北へ移動する途中、鶴岡で夕食を食べることに。インターから近く寄りやすかったつるおか家さんを訪問です。一番人気の味噌ホルモン麺とタルタル丼をオーダーし、待つこと数分で着丼です。

スープは豚骨をベースにしたと思われる動物系ベースのスープで、背脂が旨味UPに貢献。スープ自体はサラッとしており、意外とあっさり感もありますが、... 続きを見る

2020年10月下旬 【限定】あんかけマーボー麺 880円
ホテルの近くにあった此方で晩飯。コロナで撤退した仙台の支店には入ったことがあるが本店は初めて。
店はロードサイドの一軒家。30台近く停められる駐車場を完備。店内は広くて綺麗。カウンター、テーブル、座敷で30席ほど。厨房には中年の店員さんと助手の女の子、接客の男子の３名体制。客入りは良く8... 続きを見る

大型店舗で駐車場が広く便利。お店一押し、みそホルモン麺：９００円を注文しました。スタッフ４名（うち女性１名）で営業されていました。約５分で着丼です。豚骨ベースの味噌スープに中細麺の組み合わせです。麺はだだちゃ豆を練りこんでいるとのことで薄い緑色（味はほとんどしません）です。コシのある麺も旨いし、豚骨味噌スープに入っているニンニクのバランスも良くＧｏｏｄな一品です。そして、トッピ... 続きを見る

おいしい！