2月8日　夜　前回の鶏がよかった為こちらへ　残念ながらノーゲスト　今回はライス付き

麺・気持ちやわめだが芯残しいて絶妙な仕上がりかも？十分及第点を与えられるもの
スープ・醤油タレの主張よりも出汁の方が強いただ一本調子なのは仕方がないか…辛味は相変わらず良いもの
３０円のライスとしては十分な量

豚骨醤油の偉大さ再認識... 続きを見る

2月15日（日）、ランチで訪問です。

スープは鶏100%とのことで、確かに豚骨ベースの家系特有の獣臭などは一切なし。
どっしりとした太目のスープながらも、強めの塩気でマイルドさは薄れ、家系らしさを保っている。
これは結構有りです。

麺は中太麺。
家系スタンダードな麺で少しつる... 続きを見る

2月1日　11：00通りに看板あるが奥まっていて解りにくいです　店内も思ったより狭いです
麺・中細麺、気持ち硬めで食べやすい弾力あるもの、ただ家系でよくあるダラダラした所ない
スープ・舌にざらつき纏うスープ、単なるタレ押しでなく出汁優先したもの。濃すぎ良いが中盤物足りなくなりニンニクと辛味でカスタマイズなかなか良い方向へ

とりあえずまた... 続きを見る

本日、初訪です
家系ながら鶏（豚骨もあります）ということで、鶏醤油を固めでお願いしました
幡ヶ谷などにも系列店があるようです
卓上には家系定番のおろしショウガなどの調味料がありますが、行者ニンニクと自家製唐辛子が特徴的です
麺は大橋製麺多摩の麺箱です
待つこと数分で配膳、鶏といいつつビジュアル的には全くの家系、黙って出されると見た目では鳥か豚骨か、自分には区別がつかないと思います
トッピングは海苔3枚、チャーシュー、ホウレンソ... 続きを見る

2015年1月31日(土)13:45訪店。

中野に新しいお店が出来たとのことでやってまいりました。

日頃通っている道ですが、ちょっと奥まったところにあった
のでわかりませんでしたｗ。

中野で家系ですと、北口ではおーくら家くらいでしょうか、
そういった意味では貴重なお店かもし... 続きを見る