かすみがうら市のこうじ系独立店

この日も近場で１杯。
午前中、実家関係の用事を済ませたが、午後は石岡に行かねばならない。
水戸の新店でも狙おうかと思っていたのだが、時間がなくなってしまった。
どこかいい店が……と思って調べたら、ここが未レポだった。
かすみがうら市勤務時代はしょっちゅう来ていたので... 続きを見る

辛いつけ麺を食べたくて訪問。
中盛り50円。
ピリ辛で美味しいのですが、うーん😌

味玉無いし相変わらずチャーシュー薄いし。
スープ割りには角切りチャーシュー無いし。

美味しかったけど、なんか残念でした。

これ見たら山岸さんどう思うんだろうって。

２０２５年７月１９日（土）　１２時頃訪問。

この日は神立のラーメンショップさんへ行こうと出発。
しかし、お菓子、かかし、スマホを忘れたことに気が付きます。
ナビのない車で出てしまったので、検索することができません。
覚えていた感覚で向かったのですが、たどり着けず断念しました。
結果的に後でわかったのですが、... 続きを見る

シャバ系のカエシの効いた豚骨スープに
ゴワゴワワシワシの太麺

たまに食べたくなります

野菜にスープをかけながら食べすすめて
麺をいただきます

チャーシューは薄い肩ロースでもの足りませんが
麺がインパクト大です

ご馳走様でした

ワシワシの太麺ともやし・ニンニクが二郎系を感じさせます🍜過去のレビューとは違って、焼豚が薄くて二郎系を期待してただけに物足りなさを感じてしまう💦スープはカエシのきいた美味しいスープで醤油に付けたニンニクも⭕️野菜はもやしですが、シャキシャキの湯で加減で美味しくいただきました🙏次回はつけ麺にチャレンジしたい🌈

久しぶりにフジ麺

ゴワゴワワシワシ麺が恋しくなりました
てっぺんのヅケニンニクを崩しながら
野菜をいただく
テーブルにもカエシが置いてあったかな？忘れた

チャーシューは大判ですが少し薄すぎて歯応えが弱く
もっと小さくても良いから暑さが欲しかったなー

とはいえ食べ慣... 続きを見る

常勝軒へ久々に訪問。
何時もは元祖大勝軒もりそばだったけど今日の気分はみそ野菜つけ麺。
麺、つけ汁、香ばしい野菜炒めは変わらず美味しい。
値段総額1,130円。
まぁ物価高騰だから仕方ないけどチャーシューが薄すぎかもです。
価格に見合うよう、もう少し厚くした方が良いかと。
最後のスープ割にも切れ端チ... 続きを見る

前に一度来ていたお店
大勝軒系のつけ麺【もりそば】をいただきました

シャバ系の豚魚スープは少し出汁感が弱いせいか
カエシが強く少し塩辛い
熱さもなく物足りなさがあった

チャーシュー、メンマ、ナルトと半玉子もあったかな？
大勝軒といえばのトッピング... 続きを見る

たまに無性に食べたくなる御品。
今回は決め打ちで🍜
ほんのり魚介が効いてスープがおいしいのよね。

自分の記憶が確かなら今から15年位前からあり夜限定だった様な😀
その頃はこの手のラーメンは今の様に乱立していなく、似た様な物は水戸市の荒井さん、日立市大盛軒位かと。
間違っていたらごめんなさい🙏

昔... 続きを見る

先日、久々に冠流つけ麺を食べたくて訪問。
が、券売機に御品が。
これってもしかしたら山岸さんの❓

即ポチり。
中盛＆バラチャー1枚追加。
やや酸味が有り、ちょいとニボ、且つマイルドなつけ汁が超美味い。
御店のつけ麺とは明らかに違う。
ひき... 続きを見る