【気になるBM店へ】
RDBて予習をするも平日は18時からの夜のみ営業。
駅からもやや離れていて近くにCPもなさそう。
たまたま相模原にいたので気になっていたBM店へナビもつけずに愛馬を向ける。
んっ！？　この辺りのハズだが店が見当たらない。。。
明らかに通り過ぎ停車させナビ入力。
ほうほう。陸橋の... 続きを見る

釣りの帰りに寄り道して初訪問。
確かこの系列は八王子の分田上に昔行ったことがあったような？
一押しの梅吉らーめんを口頭注文して前払い。以前は800円だったらしい。ちなみにPayPay使えました。
丁寧に作ってまして先客1名でしたが提供時間は少し長め。
テーブル備品の紅生姜を3本乗せていただきます！

まずはスープ。入店... 続きを見る

以前から行こう行こうと思っていたこちらへ初訪問。
入店すると先客、後客ともに無し。厨房には男性1人なので店主さんだろう。
早速「梅吉らーめん：850円」を注文し現金先払い。
まだ開店直後だったせいか10分ほどかかって出来上がった。

スープはマー油で褐色見えるが、その下は同じく「肥後っ子 大石家」の流れを汲む「分田上」同様ライト... 続きを見る

今回、淵野辺に来た目的はここ、大石家の流れを汲むという「らーめん梅吉」同じ場所、淵野辺駅から行く途中に大型犬に吠えられてから行く流れでしたが、ビクビクしながら行ったら居ない、それはそれで空虚感、なんか寂しかった。

この場所もかなり久しぶり、定休日や臨時休業も多く、釣りが好きだったか？ちょっと遠いので栄光のお店として意識からはなくなってま... 続きを見る

誰かを見下したくて仕方ない寂しさ。
どうも、さぴおです

炎の淵野辺3連食！！
3軒目はRDBをリスペクトしてくれている
佐賀熊本の豚骨を提供しているこちらへ。

陸橋の下にあり、車で来る方は場所を要確認。
陸橋のど真ん中で「目的地に着きました」と言... 続きを見る

淵野辺の九州系豚骨

相模大野で人気の家系を狙ったが，祝日とはいえ月曜は定休日だった。
どこか周辺でよさげな未訪店がないかと思い検索するとこちらがヒット。
気持ちが既に濃厚系になっていたので。
そう言えば好きだ好きだと言いながら，熊本豚骨は久しくいただいてない。

店脇に１～２台止められそうな駐車場... 続きを見る

土曜12時過ぎに訪店。先客一名。口頭で注文して会計を先にするシステム。
調理を待って、梅吉らーめん、トッピングでチャーシューを注文。
キクラゲ沢山は嬉しい。チャーシューは小ぶりながらも暑さがあり肉肉しく少し硬め？かな。
マー油の香ばしさがガツンとありスープのインパクトがあります。
麺は細めながらも粉々感がありました。スープは熱々ではなかっ... 続きを見る

麺、ワシワシ感じる中太麺。
スープ、チーズと黒麻油の甘味で美味しかったがくどすぎるため、完飲ならず。
チャーシュー、しっかり目の硬い肉。

オリジナリティの高いラーメンでした
きくらげとチーズのインパクトが凄いです😄
仕事中のためニンニクの効いた梅吉ラーメンを注文出来なかったのが残念でした！

今は亡き大石さんのお弟子さんのお店。ここのスープはコクと旨みがあり美味しいです。チーズも健在で相性抜群。