以前の印象は薄いですが、なんとなくイメージしつつ久しぶりに訪問。なかなかどうして、良い意味で裏切ってくれました。アツアツでピリ辛、塩気の立ったスープにプリッとした縮れ中太麺、とてもわかりやすい王道の札幌味噌らーめん。大盛サービスでCPもまぁまぁです。

同じメニューでも食べるたび味が違う気がするこのお店。
今回はすっぱ辛い麺です。
麺は中細で硬めオーダーのためやや硬め。
スープはとろみのあるアツアツのもので、辛味は少ないですが纏まってます。
昼時でも空いてるので便利。
ごちそうさまでした。

土曜の１３時に到着。十年以上前に何かのラーメン選手権で優勝した札幌に本店のあるお店。確かこちらのお店は恵比寿ガーデンプレイスの開業（１９９４年）と同時に、この場所でずっと開店しているのではなかろうか。その施設のわかりにくい場所にあるが、往来する人は多い。単価の高い店が多い中にこのお店はある。この日は７割の入り。札幌にあるお店の大衆さと違い、かなり清潔さに気を遣っているのがわかる。たまには昔ながらでコーンをトッピングしてみることにする。

出てきたラーメンはやや赤い色が強い味噌スープで、とてもアツ... 続きを見る

「バーチャル北海道の旅」、この日は恵比寿です。

ラーメン横丁など、札幌市内に５店舗ほど店を構える「満龍」なる店。
首都圏にもＦＣ店を展開していて、コチラもその中の一つです。
ＲＤＢでは、あまり評判が芳しく無いようですが。。。

ガーデンプレイス内のコギレイな飲食店街にあり、
「サッポロの... 続きを見る

この辺はラーメン屋が多いのだけど、ちょうど用事がある場所に近かったので入りました。まあ、味噌ラーメンは普通です。相方の食べた野菜ラーメン(塩味）は美味しいという感想でした。

木曜日の恵比寿通いも最終段階，少し歩いてガーデンプレイスへ。
21時30分過ぎに初報，先客は3名，後客は2名。
店内は場所柄か広くて綺麗。


「ノーマルだと濃いので，薄めることが出来る」
との謳い文句があったので，ノーマルの味噌ラーメンを煮玉子入りで注文。
6～7分でラーメン到... 続きを見る

07/06/01来店。

久しぶりに来たが、店内は広いのはいいのだけれど、
冷房が効き過ぎている。

ひじょーに寒い。

こんな時は熱いラーメンを食べた方がいいのだけれど、
この日は、冷し味噌ラーメンを注文したくなったので、注文。

このお店の自慢の味噌ベースのラーメンなので、
味噌の味が濃い。
だけど、全体的に麺もスープも冷えているので... 続きを見る

ガーデンプレイス内のイベントでメープルマジックとやらを開催中で、その企画でメープルシロップを使用したメープルシロップ入り醤油つけ麺を期間限定で出している。そんなもの珍しさと限定につられて訪問。
つけ汁は酸味と辛味が利いたサラッとした醤油味。メープルシロップは普通に食べてる分にはほとんど感じられないが、まあ角のある醤油味が丸くなっているのかなという印象。
麺は... 続きを見る

2006/12/09　昼

　ラーメン屋ないかなぁ〜と探していたら発見!それも札幌ラーメン横丁の味噌だし♪
　注文して八分ぐらいして商品は出てきた。
　店内は広くて厨房も広い。客も雨の日の割りには入っていた。
　店のシステムはかなりチェーンな雰囲気に感じる。ラーメンは標準よりは濃いが札幌でどこの店でも感じた味の濃さはなく、熟成麺... 続きを見る