・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ丸ノ内線赤坂見附駅の西、「一ツ木通り」沿い「共和六番館」の１階にある。
・店の外観：喫茶店的な外観、白色地に黒色文字の看板、赤色のひさし。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：遅めの昼飯時、自分以外にな... 続きを見る

名前の誘惑に負けて、内容の分からずこちらを選択。豆乳ベースのトロフワのスープに柔らかめの中太麺。予想とは全く違ったが、味わいはよかったです。辛味と言いながら豆乳の甘さが前にきているので、辛味を期待する人にはお勧めはしません。しっかりとした大きな薄めのチャーシューが印象的。

2024年2月8日訪問

この日は、赤坂見附にある【ダイニング夢や】を訪問して≪ワンタン麺（醤油）≫をいただきました🍜

こちらのお店は、フレンチのシェフだった方が2015年に、昼はラーメン店で夜はラーメンも食べられるダイニングとしてオープンした店とのことで、オシャレなダイニングバーのカウンター席の作りになっており、そんな落ち着いた店内で... 続きを見る

宿直残業明けに近所のド〇キで買い物を済ませ、
付近のラーメン屋を物色。
数店舗目についたが温かみのある手書き文字
のメニューに惹かれ入店。
先客無し、後客3名。約5分で着丼。
透明な清湯スープにわんたん、なると、
メンマ、刻みネギ、水菜、ワカメと色とりどりな
具材がのせ... 続きを見る

2015年5月19日（火）12:45訪店。

会社のラー友とやってまいりました。

赤坂界隈のラー店はほぼ食べつくしたと思って
いましたが、、、まだありました、こちらのお店です。

外の看板でメニューを吟味。しょう油ラーメンがありますが、店名を冠した「夢やラーメン」が気
になりま... 続きを見る

ニュートラルなこだわり...

赤坂見附で見つけた新店のコチラ「ダイニング 麺 夢や」へ伺い、ポールポジションの「醤油ラーメン」を頂いて参りました。お店はカウンター1線。ラーメン屋と言うより、バーの居抜きの様なハイカウンターに高いイス。カウンター内は親父が1人で切り盛りです。お店のBGMはFMラジオ。そのラジオの音のみが店内に響いておりま... 続きを見る

初めて訪問。ここは以前パスタのお店だったのかな？
入口に食券自販機があり、カウンター席のみ。
スープも麺もまっとうな醤油味で、まさに可もなく不可もなくといったところ。あまり深い印象は残らなかった。

それにしても、カウンター下に足を入れるスペースがほとんどないので、座り心地の悪いことには閉口した。しかも椅子の座面が高く足の置き場もないため、とても不安定。いくら居抜きでもラーメンを食する環境としてはいかがなものか。