11/27/10
◆肉系で押してくる塩（茅ヶ崎）

お店にはいると、ゴツイ感じのご主人が目に入る。
男性的なラーメンが期待できる。

http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/59556056?size=800
塩をお願いする。
680... 続きを見る

テクテク初訪問(11月29日)です。

醤油と塩なら断然醤油派(サッポロ一番の袋は断然塩派です)なんですが、おすすめを聞いたら塩だと返答があったのでこちらを注文しました。

出てきたらーめんは、黄金色をしていてかいわれ・メンマ・輪切りねぎ・チャーシュー二枚が乗っています。

スープを飲んでみると、魚介の風味が... 続きを見る

家が近くたまに行ってます。
ミツバとチャーシュー３枚がのってきます。
麺は本丸亭でも使用されている栃木県佐野産の麺
透明感があるコシのある縮れ麺です。
スープは透き通る色、とてもアッサリ。
チャーシューは脂身が少し多く柔らかい。
器が結構大きいのでボリュームも十分。
足りない人はラーメン(... 続きを見る

昨夏に訪問したきり通ってませんが、記憶がなくなる前に認めておきます。美味しい塩ラーメンが無性に食べたくなり、先頃閉店となってしまった(残念!)「カミカゼ」さんに足を向けたのですが、生憎臨時休業。。。そのため、某サイトで名前を覚えていたこちらの塩ラーメンを頂くことにした。
駐車場も比較的広く、最寄り駅からのアクセスは不便だが、車で常に行動している自分には好都合である。店... 続きを見る

小上がりと喫茶店風のＬ字のカウンターのお店。まんがや雑誌もあるが大きい液晶テレビもあり待ち時間も飽きない。迷ったが塩チャーシューメンと餃子をチョイス。来た丼は結構大きく、しかもスープがたっぷり。これはいいですね。チャーシューもかなり大判のものがずらっと並びます。早速スープを頂くと、うーーんちょっと弱いかなーという感じのさっぱり感。見た目も器がかなり透けて見えてたので予想はしてい... 続きを見る