スープは粘度のある濃厚な豚骨醤油でカエシはやや甘めの味わい。パワフルな味わいで食欲を加速させる。
麺は中太タイプの中加水麺で個性の強いスープに埋もれない存在感あり。

人生初徳島ラーメン
とろろ明太ご飯とセットで1000円でした。かなりしょっぱいので無料の生卵を割り入れてちょうどいい感じです。