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「醤油らーめん」@とものもとの写真12月28日(金)

「陽はまたのぼる」さんで美味しい煮干しを頂いた後急いで伺いました。
実はこの日はこちらの年内最終営業日。
ですが普段の金曜日は定休日、この日は特別営業。
市原店主の「普段やってないのでとっても暇だと思います」のツイートを信じて先に綾瀬へ。
まだまだ余裕だなと船橋へリターン。
呑気に煮干しの余韻を楽... 続きを見る

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「【病み限定】加齢羅亜麺(特濃)SP追い飯付き+チーズ」@とものもとの写真1月4日(金)

この日は濃麺海月×とものもとのコラボ営業に伺って来ました。
海月さんの年末年始コラボ企画最終日、場所はとものもとさんです。
とものもとさんはこの日が年明け初営業です。
自分もこの日が仕事始め、行かれないだろうなぁとちょっと諦めていました。
しかし出社してみると上司は本社へ行ってる模様、そして午後になっても現れま... 続きを見る

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「特製醤油らーめん+チャーシューご飯」@とものもとの写真12月13日(木)

年に一度の「お母さん産んでくれてありがとう」の日ヽ(´▽`)/
なのでこの日はお気に入りの「とものもと」さんへ伺いました。
会社を出ていつもの「まるは極」西船橋店さん横のコイパに車を止めLet's go!
20時55分に店舗到着です。

並びは無くすんなり入店、市原店主が「いらっしゃいませ」と迎え... 続きを見る

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「特製醤油ラーメン」@とものもとの写真2月に『もとのとも』で鶏白湯をいただいて以来、久しぶりの訪問です。

メニューがリニューアル(ブラッシュアップ!)されてからはお初です。
程なく御対麺です。
麺顔、香り、スープ、麺、具材、全て良し。

でも私が最も美しいと思っていたあの佇まいはなく、唯一無二の美味しさだと思っていたあのラーメンではありませんでした。
甘く芳醇な香... 続きを見る

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「特製醤油らーめん」@とものもとの写真2018年10月中旬 特製醤油らーめん 950円
気になっていたこちらを土曜昼に訪問。開店30分前でシャッターズ2番手。開店時には8名待ち。
定刻に暖簾がかかり入店。店内はコンパクトなL型カウンター7席。ご主人と奥さんの2名体制で切盛り。券売機で標題の食券を購入しカウンター席で待つと10分ほどで着丼する。
スープは鶏と貝の清湯醤油。キリッと引き締まったカエシが先行。鶏... 続きを見る

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「塩らーめん ¥780」@とものもとの写真日曜日 薄曇り 10:35 先待ちなし 後待ち3名

今週は塩系しばりで再開拓を進行中にてこちらに白羽の矢を立てる。まずは清湯醤油系を求めて新規開拓をしてきたが近ごろ少し中だるみ感が出てきたので気分転換を兼ねて今週は塩ウィークで行こうと決めた。

しかし自分の好みに合わないラーメンは食べたくないので私の中の過去の醤油系での実績を踏まえて店選びをしていく。まだ... 続きを見る

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「ゲリラ限定冷やし塩ラーメン」@とものもとの写真10月7日(日)
10月なのにとても暑い1日、気温は30度越え。
お昼頃に予期せぬツイート、「暑いし暇なので限定10食で冷やしやりますbyとものもと」
なにー、10食限定!
夕方頃つくばラーメンフェスタにでも行こうとノソノソ支度していたのですが一気にスピードアップ、ボロ車で京葉道路かっ飛ばしてとものもとへ💨
14時10分頃到着、暇と仰って... 続きを見る

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「特製醤油ラーメン」@とものもとの写真昔懐かしさも感じるけど今風のラーメン
太めの縮れ麺が美味い。
トッピングのワンタンはちょっとニンニクが効いていていい感じです。
また来たいです。

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「特製塩らーめん」@とものもとの写真久々の来訪です。

いつも混んでますが、今日は意外とすんなり入れました。

それぞれの素材の味や風味を感じれる絶妙なバランスです。

いつも通り美味しい一品でした。

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「塩らーめん」@とものもとの写真中太のしょうゆに対し、こちらは全粒粉の細麺。

しょうゆと比べ、貝出汁ががっつり前面に出ている塩。
あおさによる潮の香りがバーン!
潮の香りがそんなに得意でない自分にはちと苦手かも。
胡椒で潮匂をごまかして完食!

潮の香りが平気な人には最高の味。
丁寧にとら... 続きを見る

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