約1年ぶりのよじむです。
券売機で塩ラーメン（900円）を買ってカウンターで待ちます。
出て来たラーメンを食べ続けたところ、「あれ？以前よりもレベル落ちてる？」と何となく感じてしまいました。
刻んだ玉ねぎや煮干しの出汁が効いたスープは美味しいのですが、何となく、前の方が、濃厚で美味しかったような気がしました。
ランチのサービスだったライス... 続きを見る

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本日はコチラ(麺屋よじむ)さんにお邪魔させて頂きました〜お昼時12時半位に到着〜！さっそく入店〜！ おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و まずは入って左側の券売機で食券の購入です…訪問前から決めていた(塩ラーメン)のボタンをポチッ♪…食券を渡す際(麺柔らかめ)でお願いしました〜…... 続きを見る

親族の遺品整理で幕張本郷へ。幕張本郷エリアでラーメン屋さんって？と探したら、こちらのお店がヒットしたので、行ってみました。

　平日金曜日、12:33の来店で満席でした。お昼時のサラリーマン風のお客さんがチラホラ。店員さんは男女3名で、家族っぽい雰囲気です。券売機で食券を購入して、カウンター席が空くまで少し待ちました。... 続きを見る

本当は冷やし中華が食べたくて別のお店に行くも店は開いているのに営業してない…（涙）定休日でもないのに。
それで久しぶりに線路を渡って当該店に来ました。
券売機が故障しているとのことで口頭でオーダーと前金を払います。塩ラーメン（900円）とサービスのライスをお願いします。白米が無い昨今、ランチ時にはチャーシュー丼もしくはライスが無料でついてきます。
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久しぶりにラーメンが食べたいと思って該店に…。
安定の塩ラーメン（900円）を券売機で購入しようとすると、何とまた値上がり…。
日本の物価上昇、給料UPに追いついてないよ。
久しぶりですが安定の美味しさ。
煮干が効いて深みが増し、ネギのシャキシャキ感が麺を絡んで心地よいです。
麺は少し細めの中太麺ですがこれも少し硬めで... 続きを見る

平日19時15分。前客5人。後客3人。
カウンター6席、4人テーブル2卓で、かなり広めの店内の割に席数は少なめ。
食券を購入して暫し待つ。

5分後、ラーメン着丼。
スープは鶏油がたっぷりで気を抜くと油が膜を張っていきます。スープ自体は透明に近い、かすかに白濁色といったところ。麺は平麺多加水。具はあさつき、玉... 続きを見る

昼食にチキンカツの定食とで悩みましたが、今日はとても寒くて結局、ラーメン屋に…という訳で行って来ました。
いつもの当方の定番の塩ラーメン（850円）を券売機で購入して待つこと程なく出てきました。
今回の塩ラーメンは塩と煮干とのバランスが丁度良く、あっさりと煮干のコクが絶妙です。
寒さのせいか、一気にガツガツと頂きました。美味しかったです。

テスト休みの子供がラーメンが食べたいとのこと。この寒さですからラーメンが食べたくなる気持ちは分かります。
当方は少し前から気になっていた濃厚海老ラーメン（900円）を券売機でポチッとな。
出てきたラーメンは濃厚な鶏白湯に海老が豊富に乗ったもの。スープもドロリとした粘度があります。
口に入れると濃厚な鶏白湯といった動物系が先行しますが、海老... 続きを見る

ふとラーメンが食べたくなり、また行って参りました。
定番の塩ラーメン（850円）を券売機で購入します。
周りを見ると「満席？」と言うことで店の外で少し待ちました。意外と寒い…。
並んでいて思い起こすと昔は家系ラーメンが好きだったのが、最近はサッパリ系が好きになっています。やはり歳でしょうか…。
店に通されると程なくラーメンが出て... 続きを見る

今日も寒いのでラーメンが食べたくなり、該店に行って来ました。
入口の券売機で塩ラーメン（850円）を購入し、ランチタイムには無料になるチャーシュー丼も頼みます。
少し待つこと出てきたラーメンのスープを一口啜りますが『ん？煮干しの味がキツい？』というのが第一印象です。
加えて焼豚が炙ってあって香ばしさが出ていますが、それだけではなく、ラーメンそのもの... 続きを見る