いわき市「天空」
2015.5.04

　最近、福島と東京で半々過ごしているので福島のラーメン本を古本屋や新本店で買い集めた。こちら移転前の本（2002年）では「手打ち中華　天空」となっている。2013年の本では「白河らーめん　天空」。2014年末に発売されたラーメン・ウォーカー福島では「天空」のみ。
　なんで、そんなことにこだ... 続きを見る

平日11時ちょい過ぎに訪問。　オープンしたばかりなので、先客は無し。　後客2名です。
店主と2名のおばちゃんで営業中。
メニュー1番目の標記をオーダー。　
5分程度で着丼です。　醤油で黒っぽいスープですが、表面の鶏油がキラキラしていて、彩りも良く、ビジュアルはなかなか旨そうです。

【スープ】鶏ガラベースで、動物系の旨味と甘みが... 続きを見る

水曜12:40入店。先客14名。後客は少し。

スープは白河の中では醤油が弱め。
こういうスープもいいかもしれないですね。
脂っぽさ、鶏の風味は普通の白河ラーメンでした。

麺は中太。
縮れていない麺、機械製麺は白河ラーメンでは初めてです。
以前の「手打中華」という店名... 続きを見る

（2008年4月来店）
スープ　3.9　なかなか美味い
麺　3.6　ちょっと柔かった。手打麺ではない麺を使用するスタイルはいいと思います。
具　3.8　ソース（スープ）が美味いから満足できた。このチャーシューの薄さは火風鼎同様にいいですね〜。最近この手のチャーシューは薄いほうが印象が良くなるような気がしています。
値段... 続きを見る

平日11:30に入店。この時間までは空いている。
昼時にはほぼ満席状態。
透き通った醤油ベースダシが香りも良く美味しい。
麺も平打ち太めの縮れ麺で、食感も良い。
ワンタンも美味しい。
但し、チャーシューは固めで肉のエグみが若干残っているように感じた。

11/27 17:00頃入店。先客3人、後客2人。

とら食堂のお弟子さんのお店で福島県いわき市に位置する貴重な店舗のらーめん 天空。
オープン当初の「手打中華 天空」かららーめん 天空に屋号が変わっています。
日立市から車を走らせて大体1時間20分程度で、らーめん 天空の夜の部の開店前に到着。
開店まで車内でしばらく... 続きを見る

いわいる、とら食堂系のお店。
賛否両論の激しい店だが、期待して入店。
昼時だからか、客足はいい感じ。。。

チャーシュウ麺を注文して待つこと１０分、とら系を彷彿させる
らーめん登場。

まず、すーぷ。
とら系で当たり前だが味は似てるが、オリジナルにアレンジを加... 続きを見る

2回目の訪問。
優しい味のラーメンでした！
あとは、ワンタンが肉肉しくて
美味しかったです！

相変わらず美味しい。
今日はなぜかスープ少なめ

アツアツでさっぱりして味わい深い美味しいラーメン。