大体、靖国神社に参拝帰りに必ず寄っているような気が・・・
今回はいつも注文する鶏そば(大)をオーダー。
ラーメン専門店のラーメンというより、
中華料理店の中華そばという感じがぴったりくるかもしれない。
と言っても、決して味が悪いわけではなく、あっさりとした塩ラーメンで
コショウが効いていて美味。
麺は中細系なのか、出来... 続きを見る

チャーハンというより”炒飯”という感じ。
よく中国や台湾で出張の時食べた味，食感がちゃんと出ているなあ というのが第一印象
パラパラ系ではないけどベタッとした感じでもなく、ちょうどいい感じ。
強烈な個性を主張している感じではないけど、チャーハンの基本という感じがした。

毎年、この時期に靖国神社に参拝がてら寄っていて、いつもは鶏そばをオーダーするのだが、今年はこの暑さに負けて、とうとう夏メニューを注文。
正直夏メニューにはあんまり期待してなかったが、良い様に裏切られた感じ。
スープはいわゆる鶏清湯系のあっさり系。一口目は「しょっぱい」と感じるが、ベースのスープが薄味なので、悪くはない。
麺は細めの縮れ系。スープも程よく絡んでくる。
『冷やし中華』というより『冷やしラーメン』系なんだろうか。個人的にはその方が旨いと... 続きを見る

2020 冷やし麺ぐり 19

この日は休日。家族要望でヨドバシ秋葉へ☝️
ちょいと会社に置いてくるモノがあった為、
会社に車を停め、近くの博多うどん屋さんへ
家族を連れて行く事にしましたが…

なんとコロナ影響⁉️前の週で閉店‼️😱😱

... 続きを見る