お盆の平日14時に訪問。4組12人待ち。ご当地チェーンの人気炸裂。

★★★★ スープ
　豚骨と魚介が半々ぐらい。なかなかいいバランス。ちょっとぬるめだけど、マー油の香ばしさと背脂のまろやかさがいい感じ。だが、紅生姜が入っていて、好みでない酸味の味変になってしまった。

★★★★☆ 麺
　... 続きを見る

テンホウ 豊平店
テンホウメン/テンホウの餃子

1656年創業の長野発のラーメンチェーン。
人気メニューが多いようで注文に迷ったが、店の名前が入っているテンホウメンを注文。

スープはチャンポンのスープと白湯スープの中間のような味。長野の水が美味しいことに由来しているのか、さっぱりとしたスープに雑... 続きを見る

夜９時頃に訪問しました。
時間も遅くなのでお客さんは2人。その後ポツポツと続きます。
お腹が減ってたので、大好きな餃子、野菜炒め、半熟卵、キムチ、スープ、ライスがセットになった定食にミニタンタン麺を追加。
直ぐに提供されます。ここのお店、量が他の店舗よりも多い気がします。結構食べ応えがあって満足です。
美味しかったですよー

子供の頃から食べているテンホーさんに久しぶりに行ってきましたよ。
いつもタンタン麺かテンホー麺なので、たまには違うものと思って濃厚中華そば行ってみました。
油の層が厚いですね。スープ冷めなくて良い感じです。
食べてる時にトッピングが足りないような気がしてメニュー確認すると味玉が不在でした。別皿で提供してもらいましたよ。

テンホ... 続きを見る

今日は 豊平店に訪店しました。
大好きなチャーメンの大盛りを注文！
熱々のチャーメンに豆板醤を混ぜて完食。
私のオススメです。

久しぶりにバンチーを頂きました。やっぱり美味しいですね。麺の茹で具合が丁度良いですね。

１２月某日、昼、本日は朝イチから諏訪でのゲンバ仕事。信州は１２月も二週目が終わろうとしているにも関わらず、温かい日々が続いている。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

こちらの「テンホウ」、八ヶ岳へと続く「メルヘン街道」沿いにある店舗。諏訪発祥の「テンホウ」の中でも、この店だけ突撃経験が無いからして、５０円引きのサービス券もあるの... 続きを見る