未訪問だったこちら。
やはり外待ちあり。
ウェイティングシートに名前を書いて待ちます。
回転はかなり悪く、50分ほど待って店内へ
注文は事前に受けてましたが、さらに待ちます・・・
調理は店主のワンオペ。
結局1時間待ち。
ネギすらもないまさに素ｗ
早速ズバズバ、平打ちの... 続きを見る

23.5.2 11:10分訪問。

まだ風邪が治っていなかったが栄養を取らないとと思い、
ずっと課題だった此方に訪問。
ＧＷ中の平日だったので病院の帰りに行ってみた。
駐車場は一台分空いていて、店内へ入るとカウンターに案内される。
標題を注文して待つこと5～6分で着丼。
スープはタレよりダ... 続きを見る

2023.Feb.Tue
日向屋さんで食べ終わり次に向かったお店は『青竹打麺 ゆたかや』さんです

11時00分開店、11時33分到着です

店内に入ると5人のお客さんがいました

店主さん、男性店員さん1人、女性店員さん1人の家族計画運営ですかね

カウンター席に案内が入り端っ... 続きを見る

2021.10.16
12時過ぎ母と足利フラワーパークに行った帰りに訪問。
スープは塩？のような、超あっさりです。手打ち太麺なのでもう少し味が濃かった方がいいかな。
チャーシューは塩気あって良かったです。
ごちそうさまでした。

佐野の課題店

佐野市の佐野ラーメンを出す店も40店め。
足利からの帰り道に選んだのは、人気店「ようすけ」さんから近いこちら。
佐野市ランキング暫定41位だが、佐野の佐野ラーメンの店はどこも美味しいので、順位はあまり関係ないことが多い。
平均80点台は期待大だ。

店は国道50号からちょっと入った大... 続きを見る

本場佐野ラーメンが食べたくなり、佐野へ！
写真見ると美味しそうな『ゆたかや』さんへ。

豚骨鶏ガラ野菜ベースのあっさり系スープ。
スープを一口…ちょっと塩っぱい？
インスタントラーメンしか佐野ラーメン食べたことないので、比較対象がなく。。。
青竹手打ち麺も独特なコシでしたがスープも含めて美味しかった... 続きを見る

チャーシュー麺を注文しましたチャーシューは味が染み込みとても美味しくスープもあっさりして美味しかったです♪

麺はしっかり歯ごたえ、チャーシューは程よい歯ごたえととろける感じ、スープは少し濃い目だけど好きな味。毎日食べられるらーめん。

この日は近場でお昼～…
いつも混雑していて中々お邪魔する事が出来なかったコチラ『青竹打麺 ゆたかや』さんへ♪
入店してみますと先客８名の後客ゾロリ。店主様と男女の店員さん３名に迎えられカウンター席へとご案内。
メニューは『手打ちラーメン』を筆頭に各種トッピング・手作り餃子などとシンプルな構成。デフォルトをお願いしようと思ったら限定１５食とされる『極... 続きを見る

スープ:基本に忠実と思われる昔ながらの佐野ラーメンといった感じで、丁寧なお仕事をされているんだろうなぁという味わい。済んだ見た目と相まって老若男女に愛されるスープです。個性はないし、おそらく求めてもいないと推察いたします。

麺:角ばった歯応えを残すこだわりを感じる手打ち麺。量も多く食べ応え十分。

トッピング:刻み葱、ナルト、メンマ特筆... 続きを見る