麺類のポールポジションにあるこちらをお店の代名詞であるチャーハンとセットのランチセットで注文。
チャーシュー、モヤシ、ワカメに刻みネギがのり、ご対面。
中細やや縮れ麺玉子麺に醤油色に透き通る鶏ガラ醤油スープです。
クセのないあっさり醤油味のスープはゴクゴクと飲み干せ、没個性的な麺とも相性は悪くありません。
チャーハンも極々シンプルでラード強めですが、塩分控えめです。豊富なメニューは丸太町の本店同様で色々と試しがいがあります。