前から気になっていたサンジに始めてきました。駐車場は広くはないけど台数は止められますね。店内は広々としていてカウンターもテーブルも多いです。昼時前だったからすんなり入れました。

塩そばはアツアツのスープにピンクペッパーとネギや水菜でさわやかな仕上がりです。麺はツルツルのストレート麺で食べやすいですね。値段が900円で少し高いきもするけど物価高騰の... 続きを見る

・初訪問！
・予習なしでお邪魔したら、なんと懐かしの濃厚魚介豚骨ではありませんか。絶滅危惧種的なラーメンに出逢えて感動しました。
・好きなんですよね、濃厚魚介豚骨。ここのも旨かったです。
・でも、もう少し粘度が欲しかったですね。

ラーポンで那須御用卵煮玉子100円が無料TP🥚絶品✨
太麺でツルツルモチモチのもの👍スープはトロミのある濃厚な豚骨魚介で◎🌊卓上の『栃木の職人が作る焙煎七味（店内販売中）』を麺に振りかけると、香ばしさと辛みが絶妙でとても気に入った🌶✨焼豚は小ぶりだがホロホロ系で👍割スープはスモーキーな香りがして最後まで美味しくいただきました♪

2021.10.15 昼来訪
着席後に机にあるメニューから店員さんにオーダーするかたち。

昼休みのひと段落のタイミングだったからなのかカウンターにすぐ座れたが、その後続々とお客さんが来てすく満杯。
コロナ対応は、きちんと入口に消毒液とカウンターにはアクリル板が立てられています。

表記を頼んだので少し時間は覚悟しまし... 続きを見る

濃い１杯を求めこちらへ。
開店直後の訪問だったが既に満車状態。
透かさず中から店員が出て来られ、奥の民家に誘導され駐車する事が出来た。
が、入店すると待ち客こそ居ないが店内は満席。
しばらく待ってカウンター席へご案内となった。

スープはかなり粘度感高めのドロドロ豚骨醤油。豚骨のどっしりとした屋台骨に加え、乾物魚介がし... 続きを見る

この日は芝刈り、レストランはコロナ対策で休止、スループレーでサクッと回り12:30には終了。
何処にしようか悩むも、やってるお店が少なく消去法で此方になりました😅
ところが行ってみると満席、何処も休んでるので集中するんだと思われます。
アルコール消毒してからカウンター、此方のお店は宇都宮の村岡屋出身なので豚魚のつけ麺押しのお店ですが、30度近く上が... 続きを見る

久しぶりの入店。ここも一通りメニューを制覇しましたが、安定のつけ蕎麦中盛りをオーダー。娘は魚介とんこつみそそばをチョイス。魚介とんこつみそそばが先に着丼。つまみ食いをさせてもらいました。以前の味噌そばからは改良されて様子。魚介の味が強くなって良いです♫さて、本命のつけそばが着丼しました。早速つけだれに麺をひとつまみつけていただきます。うん、安定の魚介豚骨の濃い目スープ。美味しゅ... 続きを見る

鹿沼市のラーメン街道?に位置しますけどまわりに引けを取らず繁盛してる様子、接客も気づかいがあり明るく積極的で好感がもてますね。

サーブされ眼に飛び込むのは数粒の漂うピンクペッパー、美しいビジュアルにいっそう華を添えるもの。

スープを啜ればガラ出汁に香味油の強い旨味、そして胡椒。
香味油は魚介をもとにしてるのでしょう... 続きを見る

鹿沼にもあったこの店名。

せっかくの鹿沼市，検索すると３位はこちらなので来てみた。
今や「さんじ」と言えば東上野，「サンジ」と言えば小山だが，かつては土浦にもあった。
前店から200mほどだが，こちらも駐車場に空きがないほどの人気店。
あきらめて帰ろうとも思ったが，付近を３周ほどすると駐車場に空きができたの... 続きを見る

担々麺だけど、普通の担々麺とは違う味わい。辛味より、濃厚な旨味を強く感じる。辣油的な辛さはそこまで強くないが、山椒の風味を強く感じる独創的な一杯。