元々ガッツリ系や醤油・豚骨を優先順位に上げるお店選びをしていた中、羽村市にある有名店「いつ樹」さんをルーツとして、煮干し系の旨さに目覚めさせてくれたのが立川にある「青樹」さんであり、その青樹さんから派生したゴリゴリな濃厚煮干しの専門店が、こちらの「五丁目煮干し」さん(^^)

店名通り「中野五丁目」の飲食店が密集している繁華街に店舗を構え、白地に黒い筆文字の... 続きを見る

東京都中野駅北口から徒歩5分の五丁目煮干しにて牛トマトらーめんに味玉トッピングで900円。目当ての店が今日まで休みということで、じゃあどこにしようか迷っていたらこちらの限定ラーメンを発見して入ってみました。五丁目煮干しも1年ぶりくらいになります。
13時前到着で先客1名、店に入ってすぐにある券売機をポチッとして10分足らずで着丼しました。
具材は煮込まれた牛... 続きを見る

今日も暑いですが元気にチャリンコで出動です。中野方面はよく来ましたが、やっぱりこの方面はStop＆Goの連続で走っていてもあまり気持ちが良くないです。今日はロードで来ましたが、やっぱり都心方面はクロスバイクの方が良いですね。炎天下の中無理をせず黙々とこいで一時間ちょっとで到着です。しばらく考えましたが、やっぱり暑いのでつけ麺にしました。麺量は200～400gで選べるのですね。3... 続きを見る

18:30頃　訪問
中野での用事の前に夕食で訪問。
初訪問です。

ラーメン、つけ麺、油そば、どれにしようか直前まで迷うも表題の食券を購入。
魅力的なお店が多いエリアです。

麺は縮れた平打ち麺。
タレによく絡む食感のおいしい麺です。
タレは、煮干しの効いた動物＆醤油系... 続きを見る

6月12日（月）、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
濃厚豚魚で煮干しががっしり効いたいかにも今時なスープ。
一味違うのはマー油。ちょっと苦みばしるけど、マイルドな味わいは不思議。
そこにニンニク風味が追いかけてくるので堪らない。

麺は太麺。
灰色掛かり、斑点が見えるのは... 続きを見る

＜久々にきてみれば、汁系に傾斜してイメージチェンジ＞


　久しぶりに、ＪＲ中野駅北口のサンモールから東エリアに出没しました。ご存知「青葉 中野本店」のあるエリアですね。青葉は時々無性に食いたくなるので、仕事も早めにキリがついたので突撃してみましたが、丁度団体さんが券売機の前を占拠していて、当面食えそうにありません。地方から東京研修に来た新社会人の... 続きを見る

白こってりラーメン770円+味玉100円+煮干しごはん(ランチタイム無料)

5/15
先日はこちらの斜め向かいにリニューアルオープンした新店に行ったのですが定休日だったため、メニューを変えてから評判の良いこちらに2015年9/18以来の訪問をしました〜(´∀｀)

13:35到着、表題をポチりしてから店内待ちPP、5... 続きを見る

水曜日の夜、行ってきました。

メニューは迷いましたが、煮干しをストレートに、と思い主題に。

まずスープ。濃厚豚骨に煮干しの風味。こうした動物＋煮干しはもっとエグいほど煮干しを効かすところが多いですが、こちらの煮干し感はマイルド。口当たりがいいですね。

麺は中太ストレート。いくぶん柔ら... 続きを見る

3/12(日)　11:00頃　待ちなし

お昼ご飯で来訪

中野駅周辺は煮干しが有名なラーメン屋さんが多いなという印象。
今日はこちらで煮干しを食べることに。

券売機で「黒こってりらーめん」770円＋「大盛」100円＝870円を購入。
最初、お客さんは私一人だったが途中から続々... 続きを見る

マイルド濃厚煮干し

中野にて、飯屋はないかとさ迷っていると
外にいた店主に「どうぞ！」と誘われて入店。

Twitterで本店のことを呟くとチャーシューを1枚無料で貰えるとのことだったのでつぶやきました。

あまり期待してなかったのですが、
煮干しがバチん！とパンチが効いているのにも関わらず、豚骨のうまみが溶けこんでいて、マイルド濃厚。

非常にぼく好みでありました... 続きを見る