レギュラーのそばは温そばと冷そば（せいろ）の両方設定されていることが多いですね。

山かけも～せいろの他に温そばもあります。

そばの上にとろろとウズラの卵、海苔、青菜？
彩りがいいですね。
とろろとウズラの卵、海苔の組み合わせだと月見そば的でもあります。
山かけ・・・ですが、と... 続きを見る

行きたい店に、ことごとくフラれてしまう時があります。
今回は、そんな日でした。

そんな時、有難いのが、安定した営業時間で、そこそこ美味しい、チェーン店です。

店内に入り、券売機で「かき揚げそば（460円）」を、発券。
カウンター越しの店員さんへ、「冷たいぶっかけそば」を、お願いしました... 続きを見る

おそばもあり〼。中央区制覇一向聴！

本日はコチラ「小諸そば 東日本橋店」へ伺い、冬季限定で販売している香味豚うどんを「そばで！」とコールして「香味豚そば」で頂いて参りました。何もコールしないとデフォのうどんで提供されます。自分の前のお客さんはノーコールで香味豚うどん頂いておりましたので。さて「香味豚そば」。先ずはネギを５トング。柚子七味を５振り。小諸そばお... 続きを見る

自慢の「かき揚げ」調査のため、再び小諸そばへ行こう。今回は、「東日本橋店」へ。
入り口両脇にある券売機にて、「かき揚げそば（360円）」を発券し、厨房カウンターで、「温かい蕎麦
」をお願いです。
ご丁寧に、店のおばちゃんが運んできてくれました。

少し時間がかかりましたが、タイミング的なものもあって、蕎麦は茹... 続きを見る

おやつとして利用しました。
ネギが入れ放題っていいじゃな～い（ギター侍風ｗ）
ただ、切り方が雑過ぎ。
それから麺に蕎麦感が無いですネ。
トロロはナイスよ。