山口県の離島からの帰り、ん？そう言えば、ブロ友のゆきちゃんから、「広島には赤いうどんがあるの」って聞いたことが頭を過（よぎ）る…。
　うん、いつも怒られてばかりいるから、たまーには親孝行しなきゃあなっと思い（←実は私よりはるかに若い。）、ここへ突入したでありんす。

　麺は、赤い色（食紅？）の着いたうどん麺です。
　コシよりも滑らかな口当... 続きを見る

珍しい名前の冷麺発見。こんな冷麺有るのかとふらっと入店。酢辛子なる物を掛けて食べるらしい。結局、冷やし中華を食べている事に気づく。

西日本を「出張」でうろついてますが、今日はこちらで朝飯。初めて伺います「駅麺家」。京急の同名チェーン店とはまあ違うでしょうね。で、天そば。西の堅い天ぷらに透明感のあるツユ、西のそばですねー。店員さんも愛想よく価格もお手頃、朝から大満足でした。

広島出張の折、ラーメンでも食べようかしらと駅商業施設の1階に向かうもお好み焼きを食べてしまいました。
在来線の出発まで少し時間があったため、あかいら！さん高評価の改札内こちらに参ります。

食券制。立ち食いとはいえ、駅ナカでかけうどんが330円と破格。三ツ矢うどんにがんす天うどん…予備知識が無く何だか分かりません。名前の響きでが... 続きを見る

広島遠征の際に駅で発見してふらりと。
広島ラーメン？を頂くのは初でしたが
適度なシャバさが好ましく旨味も充分。
薄めとは言えチャーシューも2枚で
ネギ、もやし、メンマと過不足なし。
麺はやや少なめですがぺろっと頂くには
寧ろ丁度良いくらいではないかと思う。

広島初上陸！がんばれカープ！！

広島に来たんですから広島名物「がんばれカープ赤うどん」を頂いておかなければなりません！と言う事で、本日はコチラ「驛麺家」へか伺って参りました。

お店はJR広島駅構内。在来線の乗り換え通路内にお店はあります。自分の旅行のプランではJRを利用する予定はありませんでしたので、わざわざ入場券... 続きを見る

広島の立ち食いそば屋のラーメンとはどんなものかと、
リサーチ気分で入店。
スープは広島系豚骨醤油の業務用。
多少薄めだが、広島の特徴を感じることができる。
多めの青ネギとモヤシも雰囲気を出している。
麺は普通の中細麺。
朝からやっている使い勝手の良さと、
500円というリーズナブルなところが良い。

帰郷の折に訪問
いわゆる駅の立ち食いうどん屋なのだが侮るなかれ
最近の豚骨醤油では無いしっかりとした広島の伝統的な醤油豚骨の味がします
大盛りは無いですが500円でこの内容なら十分です
正直旨いです
ご馳走様でした

※立食いそば

【訪問時期】2015年9月4日(金)19:05入店、先客、後客多数。
【動　　機】新幹線に乗る前に。
【訪問回数】そばは初。
【注　　文】鶏天ぶっかけ(値段失念、480円位だったか)
【評　　価】そばは5割そば位、小麦多めなので喉ごしがよく滑らかですね。
タレは鰹出汁の濃いめの醤油、... 続きを見る

※広島ラーメンらしい１杯

【訪問時期】2015年3月31日(火)11:33入店、先客、後客多数。
【動　　機】広島駅1番ホームにあったお店が改修とともに連絡路に移転し、ラーメンを始めたので帰り際寄ってみました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ラーメンおにぎりセット(650円)
【評　　価】表題の通りらしい１... 続きを見る