岩沼市末広の「つけ麺うまづら」で麺活🍜
写真は『辛つけ麺(1,200円)』大辛コール
太麺は、冷水で締めらたもっちりなイケ麺😋
グツグツした熱々スープは、魚介の主張を感じる濃厚スープで、後からジワジワとくる旨辛で顔汗プシャ〜😁
〆割出汁スープで柚子の効いたスッキリスープに味変しますw
ごちそうさまでした

8.25
12:00
初の訪問です～
国道4号は良く走るのですが?
初めは何の行列かな〜と思いました!
調べるとつけ麺屋さんだったのですね～
たまたま寄るタイミングが出ました!
店内満席です!前客５人です～
待つ間に後客７人に〜凄い人気です... 続きを見る

暑いけどあえて辛つけ麺
グツグツと煮立つつけ汁と程よい辛さで美味しい暑さ
麺はしっかり水切りされた太麺
残りのつけ汁をライスに投入して完食
美味しかった🦝

グツグツと煮だったつけ汁はやや粘度高めで円やかな動物系の旨味がたっぷり
石焼の丼に入ったチャーシューもアツアツで絶品！
麺はしっかりと〆られた極太麺
美味しかった🦝

石焼の容器に入ったぐらぐら煮えたつけ汁が圧巻！
つけ汁は辛さを3段階から選べ、今回はスタンダード
食欲を掻き立てる程よい辛さにたっぷりの旨味で喉越しの良い美味しいつけ汁
麺は小麦の甘味があってしっかり〆られた縮れ太麺
美味しかった🦝

2022年4月20日訪店。

木曜限定の中華そば。
着丼してからもしばらく冷めない熱々の醤油スープを加水率低めの細麺がしっかり持ち上げてくれ、一口一口が幸せ。
メンマは胡椒が香る味付けで、麺とすすると良いアクセント。玉ねぎのシャキシャキ感も心地良い。

和え玉は節系の香りが強く、乗っているチャーシュ... 続きを見る

以前から気にはなっていたのだが、
遠いし行列あるしで縁がなかった店。
えいやと思い切って訪問し、45分待ちで初入店。

コンロでガンガン熱したスープが、
グツグツ煮え立ったマグマのような状態で到着。
このスープが、ただの濃厚豚骨魚介ではなかった。
こってり濃厚な豚骨の旨味と強い魚介の旨味が... 続きを見る

2018年9月下旬　辛つけ麺+味玉　980円
先日、行列が凄くて回避した此方を訪問。店はパチンコ屋の一角。開店15分前でシャッターズ10人に接続。開店時は13人待ち。カウンター7席しかない狭い店なので一巡目には入れなかった。
メニューはつけ麺と辛つけ麺の2種類。並んでいる間に注文をとりに来たので、標題を注文。辛さはライト、スタンダード、ヘビーの３種類から選べ... 続きを見る

【つけ麺専門のうまづら】
岩沼市の大行列ができるつけ麺専門店で噂のうまづらにランチで訪問しました。
11時オープンのところほぼ11時に到着。すでに一組目が入店済みで、外には前に６人待ち。しばしすると後ろには7人待ち。確かに行列店です。

30分待ってようやく入店。寒くて死にそうになりました。カウンターのみで８席。店内はとても暖かい。10分待って着丼です。

スープは思ったより濃厚さはありませんでした。麺の量は200gでおい飯サービスなのでとてもお腹いっぱい... 続きを見る

2017.05.11
気になっていた行列店に行ってきました。4号線を南下するときにいつも行列が出来ているので素通りしてました。開店10分前に来ると既に9名の並びが。開店時には20名ほどになってました。カウンターは7席で私は2巡目となり40分待っての入店。その後は先に注文を取り一巡が20分程度の模様です。以前とは少し値上げしたようで大盛りも+100円。麺量は200g、辛... 続きを見る