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ライトな豚骨醤油で美味いですね。しかし独特な脂臭さが少し気になりました。 問題はチャーシュー。肩ロース使ってるのに柔らかさもジューシーさも感じられない。 まだ開店したばかり。麺もスープもいいんで頑張って欲しいお店です。
あまりにも近所にあるので、行く機会を逸していましたが、この度、やっと食べに行くことができました。横浜ラーメンを看板にうたっていますが、横浜ラーメンの定義が豚骨醤油と言うなら、ここのラーメンも横浜ラーメンなのでしょうが、家系でないのは間違いありません。家系を期待していくと裏切られますのでご注意。ので、家系おなじみの『濃い・カタ・多め』はありません。さて食した感想は、ぬるい・薄いでしょうか。残念ながら、私の好みではありませんでしたので、多分、2度目の訪問はないと思います。
山梨県南アルプス市下今井348-2 オークガーデン 1F
喫煙可
11:30~20:00は禁煙
駐車場あり
問題はチャーシュー。肩ロース使ってるのに柔らかさもジューシーさも感じられない。
まだ開店したばかり。麺もスープもいいんで頑張って欲しいお店です。