2度目の来店。まず、鶏の出汁が濃厚で、モツとのブレンドやや感じる（違うかもしれないが）
麺は縮れ麺で、ネギ、キャベツ、鶏肉のスライス、ナルト、シナチク。鶏が全面に出て初めての味。繊細がちな鶏出汁に想像していたが、ガッツリ系。キャベツとスープの相性がバッチリ。何で広まらないのかが不思議。テーブルに、一味、山椒があるとなお良いかも。多分頼めば出るとは思うが。今度は塩味を注... 続きを見る

６月末に新規開拓で八重洲地下街を散策中発見。
位置はパシフィック・センチュリー・プレイスビルの地下１階になります。
夜は九州料理の居酒屋で、ランチタイムにラーメンを提供しているようです。

お店の人気No.1はもつらーめんですが、鶏スープが好きなので博多　鶏そば
（850円）にしました。
ネギ好きの私には、山... 続きを見る