長浜ラーメンのアレンジ版という印象。
胡椒が効いており、ネギも辛味が強かったせいか
最初は少々スパイシーに感じました。
その時々の長ネギの味に左右されるかも。

細麺と中太麺が選べるとの張り紙に
後から気づきましたが
注文付けずに待っていたら
出てきたのは細麺でした。

長浜を掲げるからには
デフォルトは細麺なのでしょ... 続きを見る

てゆか少し前の備忘禄...確かレビューしたハズだが何故か消えてるのゎ何で！？(-_-;)

てかクリーミー系豚骨スープと極細麺ゎマズマズ…んでヲ肉ゎ厚切りだがパサでイマイチ…また青ネギゎ輪切りでゎないこの切り方だと漏れ的にゎメチャ食べ難い…そして木耳ゎこのスタイルで出すのゎ珍しいのでゎ！？

てか全体的にゎ悪く無いが.... 続きを見る

現場帰りに博多の文字を見つけて訪問。
基本650円のラーメンに有料高菜で注文。
硬さレベル表記が見当たらず、内心中華麺が出る事を危惧した・・
国道3号線沿いでよく見たストレート細麺。埼玉の百歩と似た太さ。
カタぐらいの湯で加減で特徴のない麺。かん水臭は強めかな・・
具はネギ・キクラゲ・炙りチャーシューだったと・・

スープはタレが主張しすぎている様な感じでこってりと言うより濃い。
昔流行った和歌山ラーメンの亜流店によ... 続きを見る

優しい豚骨。