依然来たときは行列で諦めたこちら。
お昼時を外していたためか外に並びなし
中に入ると半分ぐらいの入り
券売機を見ると限定麺のﾆﾎﾞｰも気になりましたが
ここはつけ麺と思いニボつけをポチっと。
店内は昭和レトロな感じ
調理は店主のワンオペですが、スタッフは4人ぐらいいました。。。
... 続きを見る

12時半頃に到着。
駐車場が1台だけ空いていたので、すんなり入れました。

メニューはどちらかというと、つけ麺がウリのようでしたが、2日前に別のお店でつけ麺を食べて、まあまあ濃厚だったので、ここでは気分転換にラーメンをチョイス。　

店内は昭和レトロを感じさせるこだわりの作りで目を楽しませ... 続きを見る

１３時１８分に到着。駐車場には車両が止まっていないので、休業かと思い恐る恐る扉を開けると音楽が聞こえてやっていました。先客は２名。１３時２４分に着丼です。
麺は中細のストレートで加水率低めです。
スープは豚骨魚介です。
トッピングは、海苔、メンマ、水菜、ネギ、チャーシューという構成。
チャーシューは、煮豚でロースだと思われる。脂身は無いが... 続きを見る

とにかく昭和感がすごい店内の内装です。
まるでアミューズメントパークにでも来たのかという雰囲気。
ただラーメンを食べるだけでなく空間を楽しめるラーメン屋さん。
そういう意味では山梨でトップクラスです。

--------------------------------------

ラーメンそだしの... 続きを見る

河口湖日帰り旅の二食目

河口湖駅から2駅
富士山駅へ移動
駅からは少し歩くが、店内も含めて気になっていたので訪問

水曜日12:40入店
カウンターの先客は1名、後客は3名

奥のテーブル（座敷??）にも先客アリ

おおよそラー... 続きを見る

えび辛つけ麺➕大盛り
吉田に来たら食べてます♪
何を頼んでも美味しいので販売機の前で悩んでしまう（涙）
今日はえび辛つけ麺にしました♪えびの濃厚な出汁と辛味が絶妙!
美味しくいただきました♪
お腹空きすぎで写真撮るの忘れたm(__)m
また次回

吉田のうどんを食いたく御坂峠を越え、連れにいつものうどん屋でいいかと告げるとこうだ。
「行ったことない所に行きたい。うどんじゃないとダメなの？」
や、ダメということはないがうどんを食うがため御坂越えをしてる道中で言うことだろうか。

散々私がどれだけ吉田のうどんを愛し語り、散々何件も確たるうどん屋に連れてって、どれだけ吉田のうど... 続きを見る

本日は魚介豚骨つけ麺をオーダー🍜
つるもちの太麺がこちらの豚骨魚介のつけ汁とよく絡みます❗
最近はよくあるタイプのスープですが山梨ではまだそこまで無いタイプなのでオススメですよ☺️

1/29（土）13：05　半個室が幾つかあり全体の入り状況不明。カウンターは前1後1　

入って右手に検温器と消毒液。券売機。店内はラ博を思わせる面白い造りになっていて、昭和の街並みを思わせるものがたくさん。オート三輪まであるのは驚いた。見えた範囲ではマスク着用の女性3名で切り盛り。

店のSNSによると魚介、豚骨、ホタテ、牡蠣エキスによ... 続きを見る

トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-89

Twitter：https://twitter.com/web59350062

instagram：https://www.instagram.com/ryo... 続きを見る