2016.10.27

移転準備のため今月いっぱいで閉店とのこと。
近所のおいしいラーメン屋さんがなくなってしまう…

太くて重い麺にこってりスープをいっぱい絡めて食べればいくらでも
胃袋に入っていきます。
スープ割りはゆずを入れてもらって香りを感じるとホッとした気分になります。... 続きを見る

今日も大雨です。車で出動です。数百円のラーメンを食べるのに数百円の駐車料金を払いたくないので、駐車場アリのこちらを選びました。開店の５分前に到着です。カウンターのみの小さなお店ですが３人体制です。
ベーシックなつけ麺をオーダー。現在「縁」は提供していないようで、自動的に「互」です。チケットを渡してから10分以上かかりましたが、丁寧に丁寧に作っている様子が窺えます。最後... 続きを見る

放送席、放送席勝ちました(食べました)阪神ファンのどんでん監督にインタビューしたいと思います。

完食おめでとうございます。ペロリでしたね。
『そらそうよ！』

美味しかったですか？
『そらそうよ！』

今日は... 続きを見る

放送席、放送席勝ちました(食べました)阪神ファンのどんでん監督にインタビューしたいと思います。

完食おめでとうございます。ペロリでしたね。
『そらそうよ！』

二種類のスープが日替りで提供されるって知ってましたか？あっさりの❮互❯、こってりの❮縁❯。
『そらアレよ！』... 続きを見る

2回目の訪問　前回が〈縁〉だったか〈互〉だったか覚えて無い(-_-;)　今日は〈互〉だそうです^^;
まずはスープ.. 結構甘めの魚介+動物系(豚鶏殻系)醤油。濃度は中位で極太の麺に絡めると.. 丁度良い(@_@)　スープだけを口にした時は甘塩っぱく感じたが絡み具合とのバランスが絶妙で旨い!(^^)!
写真では沈んでいて見えないが 細切りチャーシューも結構入... 続きを見る

18:15


特製つけ麺(互)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。
豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜、醤油をあっさりながら旨味を出したスープ。醤油の風味が強め

麺は、太ストレート。喉越し、喰らう中間タイ... 続きを見る

てゆかこの日ゎいつもなら練馬＆板橋方面の配達だがイレギュラーで大嫌いな某所のルート...まぁ漏れ的に大したコトゎ無かったが終盤ゎ時間指定で結構忙しい...(^_^; んで楽勝で配達を終了したのが恋ヶ窪近辺で１４：３０...この時間＆この近辺で狙えるゎ「孫市」かココの２件のみ...とゆコトで今日ゎコッチに来てみまんた♪...てか調べてみたら何気に５ヶ月ぶりだったか...(^O^;... 続きを見る

孫市を通過してその先の交差点へ。

本日のスープは縁のようです。

まぁ予想はしていましたがおまいつ系です。

仕事はきっちりです。

ごちそうさまでした。

てゆかコチラゎ昨年１１月新規オープンのお店...何気に機会が無くて来れなかったが、この日ゎメッチャ暇々な配達だったので会社帰りにちと来てみまんた♪...(-_-;)v

とゆコトでお店斜め向かいの専用駐車場(４台分)にトラックを止めて１３：３０頃店着...厨房を向いたカウンター５席と厨房を背中にしたカウンター４席に先４後３...てか開店当初にあったテーブル席... 続きを見る

最近、家の近くにあるのを発見し、行ってみました。店は落ち着いた雰囲気で、上品さも感じられました。麺のこしや喉ごしも気に入りました。スープもバランスの取れた感じでした。