備忘録
本日のオーダー

軟らかめ

今日は味噌。前回はラーメンの硬さ普通だったので軟らかめでオーダー。味噌は麺の硬さしか選べませんでした。軟らかい方が好き。味噌は濃いめで美味しかった。

930円
4+4+3＋①+2-2 B

店内が狭いので学生がよく並んでいます。と言っても名門高校の優秀な学生さんたちなので、会話に耳を傾けるだけでも楽しめます。席の回転も早く、待ち時間は気になりません。カウンターのみの１２席くらい。女性にはきついかも、、、。店員さん気さくで良い方ばかりです。

平日のお昼に訪問です。
カウンターのみの店内は、相変わらず学生さん多め。
今回は家系のしょっぱさを求め、表題をポチり。麺硬めでお願いし10分程で着丼です。無料のご飯は今回も辞退いたしました。
まずはスープをひと口。豚骨臭や塩味も程よい塩梅。硬めのややゴワついた麺もいいですね。ねぎはピリ辛に和えられて、徐々にスープに辛味が移ります。ほうれん... 続きを見る

平日の夜、西日暮里駅。
近くの二郎系のお店に行こうかと思ったら、凄い行列に断念して引き返してこちら。

レモンサワーに豚骨塩ラーメン。
ニンニクたっぷり入れて完成です。
なんだかんだで美味しいのが家系ラーメンのいいところ。

ホームに立つと夏の終わりの風がぬるく頬を撫でる。
さぁ夏休みは終... 続きを見る

いつもの病院の帰り、涼しくなり雨も降っている。こんな日はラーメン。ということで、町屋駅から歩く。まずは「たんぽぽ」を目指すが、直前に2人組の客が入っていったためスルー（待ち時間が半端ないから）。そして、そのまま尾久橋通りを歩き「えどもんど」、こちらも店前に10人以上待ちがあったのでスルー。気が付けば、西日暮里駅。2店スルーしているので、どこでもよかったけど、一番入りが少なかった... 続きを見る