●2024年8月10日(土) 晴 11:31訪問 11:42着丼。

●2024年133杯目(8月6杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が39℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市貝沢町378-1にある『てぃーだ』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10... 続きを見る

土曜の夜にお邪魔しました。沖縄料理のお店で夜は居酒屋体の営業も行なっています。ソーキそばは当然ながら店一押しでコレ目当てに来店する人も多いです、というか私もその1人。ただ、今回は気になるタイトルのメニューがあったのでコチラを注文。

まず第一印象ですが味噌が強すぎる。ほぼ味噌原液で甘味は無しで最後に坦々の風味が少しある感じ。全体的に味噌に支配されて... 続きを見る

2022年216杯目🍜

初訪問のお店💡

ランチタイムに訪問で大盛りか半ライスが無料になるようです✨

お店の名前のついたてぃーだそばを注文、紅生姜は載せてもいいか聞かれたのでもちろんOKで♪

麺の提供前に大根の漬物が出されました🍀なんかいいですね、こーい... 続きを見る

入店してみますと先客は数名と、嵐が去った後なのでしょうか？
店主様と女性店員さんに迎えられ、まずは入口正面に設置された券売機にて食券を購入。
メニューは『沖縄そば』を筆頭に『醤油ラーメン』や『味噌ラーメン』など多彩なラインナップ。
さらにはご飯物や一品料理・アルコール類も充実しており、沖縄好きなアタクシとしましては非常に魅力的。
そんな中... 続きを見る

沖縄そば、大好きな料理です。

昔はそれこそ沖縄に行かなければ食べられないものでした。

しかしこちら、高崎にて本格的な沖縄そばが頂けるとの事で初訪問です。
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43216515.html
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春らしくなり昼間は夏か？というような気温で
さっぱりと夏を感じたく行ってきました
環状線にありますこちらのお店
近くに「フタツメ」があるのでそちらに目が行きやすく目立ち辛いこちらのお店
ですが店内は沖縄のお洒落な定食屋っぽく沖縄アーティストの音楽も掛かってて
店内スペースも広くとられててくつろげる穴... 続きを見る

11/19　お昼に訪問。


　深夜勤終了後に同僚の晴れ舞台を見学するために高崎へ向かったついでにこちらで昼食です。
　前回訪問時は『臨休』だったこともあって宿題となっていたこちらです。入店すると店内はBGMも含めて沖縄ムードに支配されています。券売機制のようで、少々迷いながら選んだのは普通に店名を冠した標記です。麺を増すことにし、お値段... 続きを見る

■2014年11月22日(土)晴 13:54訪問 14:05着丼。2014年392杯目(11月27杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、群馬県高崎市貝沢町に2014年10月3日オープンした『てぃーだ』に訪問をして【得製沖縄そば（並盛・200g)980円】を頂きました。
■訪問時に先客が2人いました。昼の部が14:30で終了のため、その後の来店はいませ... 続きを見る

気になっていたこちらのお店へ。

さぁ沖縄そばとは如何なるものなのか。
値段は800円です。
9月にまた値上げするようです。

平日ランチは大盛無料なようです。

スープのお味は、なかなか美味い。
紅生姜マシマ... 続きを見る

本場には叶わないが美味しい