週末夜の訪店。19時過ぎで先客5名程。
表に貼り出されていた表記のメニューをオーダー。
麺と具材は本場長崎より直送だそうです。

10分程でかなりの具沢山での登場。胡麻油の香りが目立ちます。
もちろん博多系の豚骨スープだとは思ってはいませんでしたが､
動物系も調理された具材の旨味もイマイチ寂しく全体的にボヤけ... 続きを見る

移転後暫らく様子見でしたが本日昼伺いました

13時頃に着きましたが待ちもなくすんなり入れました

五分程で着丼

細かく刻まれた長ネギと薄っすら浮いている鶏の脂でしょうか
盛り付けも綺麗です

細麺ですがスープの持ち上げもよいかた茹での麺... 続きを見る

週末昼の訪店。14時過ぎで先客10名程。
表記をオーダー。

7～8分程での登場。
透明度の高い塩ベースのスープにアツアツの餡かけがのります。
スープは醤油と同じくスッキリしたもので､雑味を感じさせないもの。
餡も旨味が強いながらもスッキリとしています。
レベルの高い端麗系ラーメンにそのレベルまで昇... 続きを見る

週末昼に遅れ馳せながら訪店。開店直後で先客2名､後客4名。
来る前は中華そばと釜揚げしらす小丼を食べようと思っていたのだけれど､
メニューのうまにそばの写真がやたら美味しそうだったのでそちらをオーダー。

10分程での登場。
メニューの写真と比べると彩りイマイチですが､餡かけ状の具がたっぷりで
なかなか美味し... 続きを見る

2014.11.23 12:00ちょっと過ぎにチャリッと訪問。前客10人、後客は切れることも無く続いて店外待ちが発生。11月1日にコチラのボーノ2Fに移転オープンした藤沢の人気店。
新店効果で込み合ってますが、外からしか入店できない立地は微妙な感じですね。券売機は無いので空いていたカウンター席に着席。店はカウンター12席にテーブル席が14席ほどと、以前の店からは格段に... 続きを見る

11:00の開店時間に合わせて訪問したのだが、中々開店せず。時間を潰しながら待ったのだが、結局、12:00近くになって漸く開店した。まともな詫びも無し。これはいくら何でも酷いだろう。ここまで遅れるのであれば、貼紙やアナウンスによる告知が有って然るべきだと思う。客商売として、基本的な姿勢に疑問を感じてしまう。非常に悪印象。
さて、それは兎も角、入店してみると、店内は割と広く、新店らしく非常に清潔にされている。他客は多数で中々の繁盛ぶり。男女各2-3名による切り盛りで、接客は上述の件が納得という感じ... 続きを見る

相模大野に移ってから、何かと評価を落としてる『海龍』さんですが、味はさすがでした♪
スープが熱ければ＋３点…残念。

オペレーションの悪さはポイントに入れませんでした、旨けりゃいいんで。ただし猛省を促したい。

11月28日に2回目の訪問。藤沢にあったお店で高評価だったらしく期待とともに、初回はデフォの中華そば。これはまぁ美味しかった。ただ￥７５０がどうか,,,が感想でしたが、今回は味噌ラーメン。
午後１時半過ぎており、店はかなりすいているのに「お好きな席にどうぞ」でなく、カウンターに座ってくださいと言われて違和感。時間大丈夫ですか、少しお時間頂ますけれども と店員さんに言われて、
初回も着丼まで結構待ったので、そういう作り方なのかなぁ,,,と思い、時間は大丈夫よと返事。

ところが... 続きを見る

【2014.07.26再訪】
この日は久しぶりの釣りでした。朝早くから湘南在住の友人とゴムボートで近所の海に出かけ、散々遊んできました。その友人に「帰りは久しぶりに藤沢街道使ってみたら？」とそそのかされて、その気になって帰りました…んが、案の定凄い渋滞ですorz
途中で腹が減って来たので滅多に食べることが出来ない藤沢街道沿いでラーメンを食って帰るこ... 続きを見る

2014.2.22 19:30頃 嫁サンが飲み会で不在なので、娘と2人車で久しぶりに訪問。前客2人、後客0人程。何を食べてもハズレが無い店ですが、今日は久しぶりに塩サンマー麺を注文。娘にはチャーシュー麺を頼ませて、チャーシューを半分貰う作戦^m^
定番メニューの増減はありませんが、チャンポンが無くなったり、サンマー固焼きそばが追加になったりと、ちょこちょこメニューが変... 続きを見る