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「味玉豚骨」@麺屋 桜息吹の写真廣田神社に参拝した帰り道で店の前を通りかかり、気になって調べてみたら高評価だったため入ってみた。初訪店なので特殊なものは避け、オススメの味玉豚骨を選択。

臭みのある豚骨スープ+固めの極細麺の組み合わせで王道の九州豚骨という印象。味玉が濃厚でなかなか美味い。チャーシュー、ネギ、キクラゲに卓上の紅ショウガなど、トッピングも含めてしっかり九州... 続きを見る

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「味玉豚骨」@麺屋 桜息吹の写真濃いめの豚骨の味わいが癖になるドロドロのスープはめちゃくちゃ美味いです😋
チャーシューの豚バラがトロトロでこれまた美味い。卓上の紅生姜を入れると、味変が楽しめて美味しく頂きました👍

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「汁なし豚骨担々麺(1000円)」@麺屋 桜息吹の写真2020/6/28

〆ごはん付き
辛さ痺れそこそこ 見た目イイね 

ナッツ二種、出汁ガラ貝柱とか珍しい(味はしないが)山椒の痺れが食後も続く ライス投入後がよかったかな


辛さ痺れはそこそこ自家製の辣油強い ビジュアルは凄くいいがタレ自体の味は弱く肉味噌味も控えめ ゴマか酢... 続きを見る

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「味玉豚骨」@麺屋 桜息吹の写真買い物ついでに寄る。
初訪なので味玉豚骨をオーダー。
少し臭みのある豚骨スープでした。。。
チャーシューがなんか合わなかったですね💦
もうちょっと改善していけば良くなるかな?
ご馳走様でした!

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「豚骨ラーメン」@麺屋 桜息吹の写真丼の底に骨粉が残るほどしっかり炊いたスープは、それはもう美味としか言いようがなく、かと言って獣臭さがギリギリ出ない絶妙なバランスです。

自家製の麺も素晴らしいですが、特筆すべきは、龍の卵というブランドを使用した味玉。
黄身がオレンジを通り越して赤いです。

仕事も丁寧ですし、接客も素晴らしいです。

豚骨が... 続きを見る

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本日2軒目のお店です。なかた屋からR171を北上、10分ほどで到着。

スープは、久留米とんこつと博多とんこつの中間くらいの濃い目のとんこつスープです。少し黄味がかっていたので相当時間を掛けて煮出した感じのスープです。臭みはまったくありません。

麺はかなり細めの麺で、連食でなければ替え玉必須でしょう。かためかばりかたをお勧めします。

チャーシュウは豚バラに焼き目を入れてあり丁寧な仕事です。

点数は80点。

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「豚骨ラーメン」@麺屋 桜息吹の写真平日11時。
待ちなし。

値段は750円。
黒褐色の純豚骨ラーメン。
豚骨臭漂う濃厚スープ。

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「塩らーめん」@麺屋 桜息吹の写真豚骨ラーメン主体のお店の塩らーめん。
これがなかなか美味い。

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初訪問!
昨年10月にオープンしたお店のようです。
初めてなので豚骨ラーメンを注文!
海苔にお店の名前が印字されててシャレてます^ ^
麺は細麺で博多っぽい!スープは濃いのかなと思いきや、
結構最後まで飲めちゃいました!!
美味しかったー^ ^
友達を誘ってまた行ってみよーっと*\(^o^)/*

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店舗情報

店名麺屋 桜息吹
住所

兵庫県西宮市室川町5-25 リュウマンション1F

電話番号0798-72-3993
営業時間11:00~15:00/18:00〜22:00
定休日火曜日水曜日ランチのみ
座席16席
喫煙

禁煙

アクセス
JR東海道本線(大阪~神戸)『西宮駅』(1.0km)
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駐車場

駐車場あり

オープン日2014年10月3日
メニュー
メニューの写真を見る

豚骨ラーメン息吹 650円

備考
スープ美味い!
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。