うっかりラーメンの画像がピンボケ。
失敗だ(^_^;)

夜は居酒屋で昼はらーめん屋という二毛作の店で、月火が豆乳魚介らーめん、水木金が醤油らーめんの日。

豆乳魚介は旨かったが、この醤油らーめんもかなり旨い！
ベースは節系＋動物系で、力強い味わい。
薬味のゆずがイイ感じのアクセ... 続きを見る

有楽町、麺や まめよしにて豆しおらーめん（大）。
夜は居酒屋で、昼だけ営業の二毛作なラーメン屋さん。
月曜火曜が魚介豆乳の塩らーめん。
水木金が醤油らーめんとのこと。

本日は魚介と豆乳の塩らーめん。
魚介は節系で香り良く、豆乳のコクもイイ感じ。
麺は中太麺で、モチモチしてこれま... 続きを見る

13時過ぎの訪問、店内はカウンター6～8席ほどが、満席でおいらの後続は待ってました。女性１人がきりもりしており、タイミングによっては提供までに時間がかかる事が想定された。塩というよりは、豆乳のイメージが強かったスープに思います。
麺：18/25、スープ：19/25、お店：5/10、CP：6/10、おいら的：7/10、総合：15/20

2016.01.27（水）晴れ　初訪問　11:27到着　11:33開店一番乗り　後客3　11:38着丼

気になったお店を訪問。
店内の小さな券売機でオススメと思われる「味玉らーめん 並 」の食券を購入。
食券を渡し、待つ事約5分で着丼。

麺は浅草開化楼製でやや縮れのある太麺。
茹で加減... 続きを見る

11月20日(金) 11時35分頃に有楽町に到着。
５人待ち。平日のお昼限定で焼き鳥屋を借りての営業とあって地の利がないと気軽に訪問できないのが痛い。ということで、会社お休みをいただいて訪問！

女性の亭主さんが一人で切り盛りしており、お仕事は丁寧です。
店内にかつおの香りが漂い居心地は最高。
ラーメンはなかなかバラン... 続きを見る

とある真夏のアッツ暑な昼下がりのランチタイム。もうどこにも行きたくなくなるのに、・・・外出 囧rz。もうどこでも、何でもよかったのだけど、以前ブックマークした店を思い出しまして、有楽町で途中下車させていただきました。


いや〜、最近ちょっと自由度に抑制をかけることとなりまして（健康問題ではなく）、過去のラ活を整理し遊んでいる次第。馬鹿は死ななき... 続きを見る

８月２４日１３：１０訪問。先客４名。
ＪＲ有楽町駅近くのガード下にあります。
昼のみラーメンを提供。夜は焼き鳥屋さん。
店外にある立て看板を見ると月曜・火曜と水曜～金曜では、スープが違うそうです。
入って右手に券売機。が、気づかずにカウンター席に。若い女性店員さんが「すみません、後ろに券売機があります。目立たなくてすみません。」... 続きを見る

小柄で可愛い女性店主がいると聴き訪問（笑）なんと、1人で切り盛りされてます、感じが良く、一生懸命さが伝わる味に接客、

スープは豚骨魚介、メニューにも書いてありましたが、すっきり、じんわり無化調で後味も爽快、逆に弱いと感じてしまう方もいるかも、
麺は浅草開化楼、中太で弾力有り、特製は海苔増し、チャーシュー増し、トロトロ味玉入り、... 続きを見る