2024.12.28昼　ラーメン＋半チャーハン…900円96
2024年ラーメン459杯目
同年9月に訪れた中津市・宝来軒総本店の直系店。
スープの色合いやゴマの有無など、総本店との違いは多々あるが、しっかり旨みの詰まった豚骨スープにハマる！
半チャーハンとのセット価格も良心的すぎる！

HASHのラーメンア... 続きを見る

行こう行こうと思いつつ、忘れちゃってた店。
今日はヨメさんいないし晩飯どこにしよ？
と考えつつＲＤＢながめてて思い出しました。

本店は大分県の中津市ですが、
元々は久留米の同名の店の兄弟の店だった記憶。
めちゃ曖昧な記憶ですが(^^;)
一度だけ福岡市内の支店で頂きま... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　宝来軒



【場所】　　　　　　　　　　名古屋市南区　　



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大分県中津川市では超有名なこちらのお店。店主さんは大分のお店で修行されたとか。北九州風とは違った豚骨ラーメンが頂けると聞いて、休日ランチタイムに伺いました。
体育会系(推定)の女性店主さんのワンオペ。口頭注文から5分程度で着丼しました。

スープは豚骨と牛骨、そして鶏ガラ辺りが使われているそうで、あっさりしていますがコクが出ていて味わえます。振りか... 続きを見る