430円でこのクオリティはいける。豚骨系を食べたくても、新潟県じゃあまりポピュラーではないから、数少ない豚骨扱い店を行くしかないが、ここは、普通の豚骨も、まぜそばも完成度が高い。
店も綺麗だし良い。
ただ、店員の愛想はそこまで良くない気がする。

祝日の月曜日10時、白とんこつ650円を細麺バリカタで注文。提供まで3分位。

スープはシャバシャバ、臭いは無く、塩分は高めで、替え玉までは味変の必要ない感じです。
チャーシューはロースしっとり柔らかな2枚。
麺は極細。箸で持ち上げた感じ、歯ごたえ、共にかなり固さを感じます。
その他海苔キクラゲネギ。

卓上... 続きを見る

はい、今回はこちらのお店。豚骨系がメインということで期待が高かったので、こちらへ訪問。
前回がオープンしたてだったので、まだ食べることの出来なかったこちらのまぜそばを注文。こちらが解禁になったと前情報を頂いて来ちゃいました～

さてさてご対面な訳ですが、予想をはるかに超えるチーズのちらし具合と量に想像もつかないのですが、とりあえず混ぜて食... 続きを見る

佐賀の一楽堂とよく似ている