本日の昼食をこちらで。注文制なので表題をコール。細めの玉子麺はスープと良く絡んで旨い。スープはやや塩気が強く食べ終わった後の喉の乾きがなかなかでした。良くも悪くも食堂です食べる味噌ラーメン。懐かしさを感じる一杯でした。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

普通のラーメン。
キクラゲが良いアクセントです。もやしが少なすぎでこれなら無くても良いんでは？と言うレベル。
チャーシューは量的には充分ですが、パサパサ過ぎてスープと一緒には食べる必要があります。
スーパー2階のラーメン屋ってのが一番合う表現かと。ホールのおっさん感じ悪かった。

【2016/12 ワンコインラーメン 塩 500円】
なつかし系の具材のビジュアルは基本的に醤油と同じです。
スープはシンプルな動物系＋野菜の感じでそのベースのスープに
ほんのりとゴマ油の風味がほどよく香るそんな印象のスープです。
少しあっさり寄りでどこか懐かしい感じもある印象を受けます。
麺はさがみ屋製麺さんの中細の... 続きを見る

【2016/05 ワンコインラーメン 正油 500円】
なつかし系の具材にかなり油が多めのビジュアルです。
スープはもちろん熱々です。シンプルな動物系＋野菜の感じで
少し酸味のある印象を受けます。ほんのり生姜も感じます。
醤油感はさほど強くなく油の多さ以外は平均的な感じです。
麺はさがみ屋さんの中細の縮れ麺です。茹で具... 続きを見る