久々に味噌ラーメンを食べたくなりこちらへ訪問！！
柚×味噌というなかなか見ない組み合わせが気になりこちらを注文してみました😋
肝心のお味は正直言って微妙でした、、柚というよりもポン酢を入れてるのかと思うぐらい独特の酸味が主張していました！
バカ舌ですんません。
味噌チャーハンはほんの少しだけ味噌の香りを感じました、
ご馳走様でし... 続きを見る

郊外型の味噌専門ラーメン店。この形態の店の味噌ラーメンは味噌の味も研究されていていい味のラーメンが多い。当店の味噌は札幌岩田醸造、麺は札幌さがみ屋製麺とのこと。
すり鉢に入った胡麻が付いていて好みで擦って入れられる。その他、山椒や青のり、ラー油など卓上に味変の調味料があるのが嬉しい。味は美味い味噌ラーメンの典型的な味で美味い。うまく表現は出来ないがいい味だと思う。大き... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ福知山線北伊丹駅の北西、県道１３号線沿いにある。
・店の外観：白い看板・暖簾、軒下の裸電球。
・駐車場　：約２０台分くらいあり。
・席　　　：テーブル・カウンターで４０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１２人。
・店員　　：調理の男性２人、接客の男性１人女... 続きを見る

味噌専門店が珍しいということで行ってきました。
とはいいながら、辛みそが気になったので注文しました。
辛みその辛味もありましたが、元の味噌の甘味も十分感じられました。すりおろしたゴマもいいアクセントになっています。個人的には山椒を途中で加えたのは正解でした。

最近多忙に付き、ラーメンを頂きながらレビューアップが遅れておりますが、新店に行って参りましたので順序変更してアップ致します。こちら、以前は「開運丸ラーメン 川西店」さん、またその前は「九州ラーメン 黒兵衛 川西久代店」さんでした。その跡の居抜きの開店、もしくは業態変更でしょうか、今度は「味噌」の専門店です。連休明けの平日ですが、代休を取っておりまして家内と所用ついでに寄って参り... 続きを見る