中華そば 740円
ヤサイダブル 320円

岩国市民のソウルフード「スエヒロ」の中華そば。

お昼は16時まで営業しているので遅めのランチに良いお店です。

このお店のラーメンは「岩国ラーメン」とも呼ばれるご当地ラーメンの一つです🍜

広島に隣接する岩国市の... 続きを見る

1949年創業の岩国駅前にあるレジェンド老舗店寿栄広食堂の系列店。
75年近く変わらない岩国ソウルフード提供するまさに地元台所です。

言わずと知れたぷかぷか背脂の豚骨醤油と自家製麺ウリの一大勢力。
10時半から23時の通し営業も嬉しいところで岩国市内に3店舗展開。

寿栄広では入店すると手招きされ会計しプラ... 続きを見る

昭和25年創業の岩国市民のソウルフード、スエヒロの中華そばを久しぶりに実食(^^)

広島とも違う岩国の個性的な豚骨醤油。


ザ・岩国ラーメンです！！


中華そば 740円
いなり寿司 ... 続きを見る

徳山での仕事を終え、翌日の仕事のために岩国へ。昭和の名店「末廣」とは全く関係なく、岩国駅近くの「寿栄広食堂」のスエヒロらしい。国道 2号を走っていると、もう1店あるスエヒロ欽明路店を見つけたが、軽い渋滞の逆サイドだったため、こちらまで。ただ、結論から言えば、あちらに入れば良かった。

木曜日19時過ぎ、複数の店が集まる場所の一角。活気があるようには見えないけ... 続きを見る

初めまして山口県(^^)
夕方のおやつを食べに訪問
茶濁したライトな豚骨スープ、豚の背脂がコクを加えます
やや甘めなので胡椒を振りかけ味を引き締めます
麺は細麺ストレート低加水で歯切れがいいですね
具材はチャーシュー、もやし、青葱のラインナップ
ごちそうさまでした。

岩国市民のソウルフード♪
いつ来ても安定の美味しさです^_^
こちらの南岩国店はお客さんで混雑することもなく、気軽に美味しいご当地ラーメンが食べられるのが魅力ですね！

ヤサイマシでオーダー！
数分で着丼です！


中華そば 600円
やさい 100... 続きを見る

中華そば、野菜トッピング。
見た目は背脂いっぱいでコッテリかと思いきや、スープ全部飲めるほど凄いアッサリ優しい味で、まいうーでした😏

スエヒロは、市内に３店舗あるが…ここの南岩国店が、一番の背脂の濃いい中華そば。
味も安定しており…高いレベルで安定してると思う。
昔ながらの中華そば
安定した中華そば
また食べたくなるような中華そば

山口県です。
スエヒロさん。餃子とビールを食べた後に中華そば。

大きな背油が浮いてますが、あっさりです。
やや甘さすら感じます。
白い中細麺。
柔らか目。
チャシューと細いもやしと九条ねぎ。
ごちそうさま

山口県は南岩国です。
中華そばとビールと餃子300円

小さいながらも野菜たっぷり
でとても美味しい。
ありがちな肉の臭みが無いのもいいです。
皮の存在感もあって、ビールが進む進む(笑)
ごちそうさま