3月　こちらへ
後会計　800円
ちゃんぽんとラーメン頼む方半々
12時頃の入店でしたがほぼ満席

スープ　少し甘さ鼻につく豚骨、ただ手抜きはないもの
麺　ちゃんぽん専用？気持ち硬めでラーメンと共用?量は普通
具　具は軽い炒め系、イカも入っていて少し嬉しい、全体的に多め

広島のちゃんぽん... 続きを見る

本格豚骨ちゃんぽん

広島でちゃんぽんと言えばこちら。
11時40分入店で先客4名後客6名。
掲題やきめしセット (＋350円) でお願いしました。

ぽってり豚骨ベースで甘味・旨味も濃厚。
クリーミーで極僅かにザラつきある舌触り。
唇に纏わりつくゼラチン感もとても好み... 続きを見る

※またもすずめ不発

【訪問時期】2015年4月22日(水)19:15入店、先客2名。
【動　　機】またもすずめにフラれて。結局この後も行けずしまいでした。
【訪問回数】2回目
【注　　文】チャーハンセット(900円？)、替玉(100円？)(値段失念です)(ともにハリガネ)
【評　　価】前回ちゃんぽんをたべた... 続きを見る

※またもすずめ不発

【訪問時期】2015年4月22日(水)19:15入店、先客2名。
【動　　機】またもすずめにフラれて。結局この後も行けずしまいでした。
【訪問回数】2回目
【注　　文】チャーハンセット(900円？)、替玉(100円？)(値段失念です)(ともにハリガネ)
【評　　価】前回ちゃんぽんをたべた... 続きを見る

※広島で食べる本格チャンポン

【訪問時期】2014年11月1日(土)19:15入店、先客1名。
【動　　機】すずめに行ったら臨時休業。なので、隣のこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注　　文】チャンポン(700円)ミニ焼飯セット(300円?)
【評　　価】チャーハンの方。
チャーハンはラードで炒められ... 続きを見る

※広島で食べる本格チャンポン

【訪問時期】2014年11月1日(土)19:15入店、先客1名。
【動　　機】すずめに行ったら臨時休業。なので、隣のこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注　　文】チャンポン(700円)ミニ焼飯セット(300円?)
【評　　価】
[ スープ ]　濃厚ですが、さっぱりした豚骨スープ。炒... 続きを見る

ちゃんぽんが有名らしく、お客さんが殆どちゃんぽんでした。