8:30過ぎに訪問。この時間なので他客はまばら。店内は広く、多数のテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。この時間、ホールは男性1人による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、表層に程々の量の辣油が浮かび、その下層は暗めのベージュ色。粘度は無くシャバシャバ。
飲んでみると、辛さは程々というところだが、辛いもの好きの自分でも大きな不満は覚えないレベル。
一方の胡麻感はライト。コク、... 続きを見る