世田谷区砧 魯園菜館の「ステーキチャーハン/￥850」。

ステーキと称してはいますが我々が普段ステーキと聞いてイメージする物とは些か趣が異なります。
分かりやすく名付けるなら「牛肉味噌餡掛けチャーハン」って感じでしょうか。

パラパラ系のチャーハンの上に一口大にカットされた牛肉がたっぷり。
餡は八丁味噌を使... 続きを見る

2021/10/16 12時過ぎ 待ち無し

担々麺

胡麻風味の癖の少ない一杯でした。

ランチセットの炒飯が美味しそうでした。

基準点70点
　うまい+10点
　すごくうまい+20点
　うますぎる+30点
◯コスパが良い+10点
　その他が良い+10点
　その他が悪い-10点

備忘録なので少し昔のもあり
点数はざっくり

ランチはとてもコスパが良い。
量も多いので、よだれ鶏を追加注文... 続きを見る

・名物鉄鍋餃子￥510

ぱりぱりっと両面揚げ焼きされた肉餃子。アンに春雨たっぷり入っておりまして、サッパリいただけるのは良いですね。ビールによく合いましたよ。皮がパリパリでサッパリ。

オーソドックスな醤油ラーメンで、やけに後味が甘く感じる化調多めタイプ。チャーシューは柔らかく厚めカット。

細麺で茹で加減もバッチリですが辛味の油とひき肉も控えめな量です。山椒も弱めでさほど辛くはないですね。

ぱりぱりっと両面揚げ焼きされた肉餃子。アンに春雨たっぷり入っておりました。