会社の同僚と昼休みに訪問しました。
喫茶店のような店構えに反して、メニューは長崎ちゃんぽんと皿うどん。
それもかなり本格的な一杯だと聞いたことがあります。
店内にも長崎グッズがちらほらと…

出された一杯は、まさに長崎ちゃんぽん。
プリプリの丸いストレート麺に、油が香ばしい野菜、塩味の効いたスープ。
とても美... 続きを見る

2021/11/16訪問

辛度　★☆☆
好き度　★★☆

ちゃんぽんの辛いバージョンですが、辛味の影響か
塩分のパンチが入ってちょうど良く感じました。
スープは相変わらずアッツアツで、
これからの寒いシーズンを考えると嬉しい仕上がりです。
具材も牡蠣とかタコもポツポツと入ってて... 続きを見る

２年振りの訪問。

この商品は毎年限定で出ている「長崎
味噌ちゃんぽん」の進化版だそうだ。

麦味噌の優しい風味だった印象のスープ
だが辛味噌にして花椒なんかも加えた
ことにより四川風な仕上がりになった！

ここが先ず "好き嫌い"... 続きを見る

商用で三ノ輪へ
千住二郎に行ったらまさかの15人待ち
昨日も一之江に行ったので
反省しつつあきらめて
帰り道のこちらへ
美味しかったです
焼きちゃんぽんってふと麺のとさらうどんと違うんですかね
選択まちがったのかな？美味しかったからいいのですが
昔、浅草の長崎櫻で食べた皿うどんｗ... 続きを見る

東京藝術大学での会合後、三ノ輪まで散歩。三ノ輪から浅草方面へ向かい、すぐの場所にあるこちらへ。

食べたのは、鶏白湯涼麺＋ライス 880円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/72277125.html

麺は、若干捻りの入った中細麺。ちゃんぽんの店だと聞いていたの... 続きを見る