レポ友さんの「港屋インスパイア」のレポが上がったので、そう言えば私も食べたな～と去年の一杯を蔵出し。「長崎飯園」閉店とその後に近々オープン「らーめん一郎」の確認を兼ねて、その並びにあるコチラヘ4年振りくらいに入店。券売機でベーシックなざる蕎麦を買い、大盛り無料でついつい大盛りコール。5分ほどで、トレーに乗って着丼です。

まずは辣油の辛味のあるつけ汁にはつけ... 続きを見る

2019/04/23 所用で外出。ちょっと時間に余裕を持って此方にお邪魔しました。
すでに中休み前でお店は空いています。前客は女性のお一人さまのみ。
所謂MINATOYAインスパイア系。蕎麦の上に肉、白葱、胡麻、海苔ドバッ。
つけだれは少々甘めですが、啜ると辣油でちょっとむせます。
蕎麦はコシがあり、しっかり冷えています。ズルッ... 続きを見る

11/22 13:50入店、先客1名、後客なし。
ゴワゴワ麺と盛りの良さ、大盛り無料だが時間を考え並みのまま。

まずはラー油の辛味のあるつけ汁にはつけず、そばのみ啜る。
タマネギ、胡麻、刻み海苔をたっぷり入れて再度啜る。
肉もがっつく。
半分ほど食べたら天かす、タマネギそして生卵投入。
最後は蕎麦湯で辛いつ... 続きを見る

最近行ってないけど、神田勤務の頃は週に1回ペースで通いました。

新橋の湊屋インスパイア系らしいですが、そもそも湊屋には行ったことないっす(^^;;

ここのつけ汁は中華風のピリ辛でなかなか良いです！
生卵、ネギ、天かすは入れ放題(^^)/

ざるそば６８０円... 続きを見る

先日肉そばをいただいてから中数日での再訪となります。
この日いただいてみたのは鶏そばです。
所謂、温かい鶏そば的な品で、冷たいお蕎麦を温かいつけ汁でいただく商品です。
この品も肉そばと同料金の780円で大盛まで同料金の模様。
今回も諸事情につき、大盛りは自重し、普通盛りでいただくことに。
カウンターに食券を提示し、自席を確保。待... 続きを見る

神田界隈をブラついていたところ、気になるＰＯＰが目に付きました。
吸い込まれてみると、どうやらあのお店のオマージュ商品が提供されている様子。
券売機にて「肉そば」の食券を購入しカウンターへ提示。
後から気付いたのですが、麺大盛は無料のようですね。
いわゆるお蕎麦屋さんといった雰囲気ではなく、蕎麦バルといった印象。
座席... 続きを見る

780円。2022.12.20(火)、19:30頃。先客2組4人、後客1組2人。卓上にはS&B一味・七味、唐辛子パウダー、天かす、マヨネーズ、キッコーマン醤油、白ネギスライス、蕎麦湯ポット、麦茶(だった気がする)。大盛無料だが、普通盛りで。

5分弱で配膳。
ツユはやや甘めに辣油。冷蔵庫中温度。
出汁風味は少し。出汁感よ... 続きを見る