【訪問日：４月４日】

午前中ひとっ走り後、急ぎ準備を整え
表題作目当てに、此方までドライブ。
道中から悩んでいた辛味増しは
素材感を楽しみたい一心から止め
ホルモン増しで臨みます。

ゾロゾロと入る後続客を横目にする内着丼。
麺・スープ、そしてモツを添えて早... 続きを見る

前回は焦がし醤油を頂いたので満を持して冷やしを実食
木曜日の11:50入店
先客5名、後客3名
ちょうどテーブルが1卓空いていたので同行者と待ち無く着席
パクチー&レモンでお願いしました
着丼は12:03
冷やす時間のためか同行者の焦がし先着からの後追いで到着

スープは... 続きを見る

半年ぶりの訪問
Twitterで冷やしが始まったとの事でそのつもりでいましたが、訪問直前にこの日から焦がし醤油も始めたとの事
ものすごく暑い日だったので少し悩みましたが、焦がし醤油を注文

12:40頃に入店
先客2名、後客3名
後客のうち一人も席につくやいなや焦がし醤油とwww... 続きを見る

仕事でいつもの港南台に立寄る
この日の相方が未訪ということで迷わず訪問

カウンターは4席、テーブルは両サイドの2卓のみで営業されており、ちょうど満席で外にて待機

10分しないくらいで3名退店し、入れ替わりにテーブル席へ

ちょうど前回の限定が前日で終了していたので、今回は基本... 続きを見る

仕事途中に限定につられて再訪
店主さんのツイッターで半ライスを残ったスープに投入がオススメとのことで、それに従い海苔追加で注文

13時過ぎに入店で先客2名、後客1名

着丼までは7分ほど
提供時に「味変にどうぞ」とショウガも付いてきました

レギュラーの醤油や塩も頂きましたが味... 続きを見る

9月に訪問しました。海老のエキスがしつこ過ぎず、見た目どおり海老香る上品な一杯でした。大盛りの設定は無かったので、和え玉を追加です。単品でも魚介の風味を十分に味わうことが出来、美味しかったのですが、私は丼に追加して味変風でいただきました。味としてはスープの上品さは失われますが、単純に魚介の風味が足し算され賑やかになったように感じ、美味しかったです。

醤油、限定だった冷やし坦々といただいたので今回は塩ラーメンをチョイス

平日13時過ぎに入店
先客4名、後客なし

今回の限定のミニカレーに惹かれつつも塩とライスを発注

着丼は7分ちょっと

前々回訪問時に同行者が絶賛していた塩
個人的に... 続きを見る

よく混ぜて混ぜて！
海老の香りが美味しいですね(*^^*)
チャーシューも美味しい(^o^)
追い飯も最高でした(*^^*)

港南台の夜は居酒屋、昼はラーメン店の顔を持つ当店。

干し海老油を使った海老醤油は、一口飲むと一瞬で口の中に海老の良い香りが広がる。醤油のキレを抑えているので、海老感が前面に出ている。なかなかハイレベルなスープだが、食べ進めると終盤少し海老感が弱くなるのでそこだけが難点。

麺は加水率高めのツルツル食感のストレート細麺... 続きを見る

前回の訪問時に気になっていたメニュー
ランチ限定とのこと

平日1時半前に入店
先客5名、後客3名

先客着丼も後客注文も冷やし担々麺と聞こえました
暑さもあってか人気メニューのようです

着丼まで10分弱
混ぜる前にスープ飲んでみればよか... 続きを見る