大和町尼寺（にいじ）に50年前よりある地元密着型街のラーメン&焼肉屋さん
この辺りは母方の親戚が多く40年前ほどによくこちらからラーメンの出前をご馳走になっておりました
私はこちらのお店に行った記憶はございませんが
親が連れてきてるかもしれません　よって少なくとも40数年ぶりに北京さんへ表敬訪問
14:00過ぎにお店へ伺... 続きを見る

祝・復活！！
ずっと閉店状態が続いていて、店主ご夫婦がご年配ということもあったので、もう店をたたまれたのだろうなと寂しく思っていましたが、本日店の前を通りかかると、なんと営業中の看板がｗ
いてもたってもいられず、店に飛び込むと懐かしのご夫妻の姿が。体調不良のため閉店していたけど、今日から店を再開することにしたとの嬉しいお言葉が。何はともあれ、ラーメンを注文。
麺やスープそのものの細かい風味は変わってた気もしましたが、葱の切り方、チャーシューの味、私が覚えている北京ラーメンの味でした。こ... 続きを見る

親戚の家に近く 出前で結構食べた記憶があります 40年以上前の話で恐縮です

佐賀の老舗のじいちゃん、ばあちゃんのラーメンです。脂がバターのような味があり、慣れると当たり前なのですが、昔からある佐賀ラーメンなので年輩方が多いおみせでした。