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らぁめん雅知の画像
88.295
ポイント

storefront東京都足立区

「生姜濃厚鶏白湯 醤油(730円)」@らぁめん雅知の写真19/2/11訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。
生姜濃厚鶏白湯 醤油(730円)を。
スープは、ネーミングの通り。濃いめの鶏白湯に生姜、そして醤油も存在感ばっちり。濃厚系に生姜は珍しいアプローチかな。
麺は、ざっくりとしたストレート細麺。強めのスープに、やや負け気味か。
具は、きくらげ・たけのこ・バラチャ... 続きを見る

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「特製醬油ラーメン 950円」@らぁめん雅知の写真2024年3月29日(金)一週間ぶりのラーメン。
10カ月ぶりの訪問となってしまったお店。
ここは美味しいお店の一軒です。値上げしてましたが、許容範囲。
前回よりチャーシューが大きくなっている気がします。
豚バラ、豚ロース、鳥ささみのチャーシューがホロホロ。
美味しく頂きました、ご馳走様でした😋

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「特製醬油ラーメン 900円」@らぁめん雅知の写真今日は1ヵ月ぶりの訪問店。
ちょっと贅沢に「特製醬油ラーメン」
豚ロース・ヒレ・鶏ささみのチャーシューに煮卵、
出汁は醬油味ですが、さほど色は濃くなくさっぱりです。
なかなかのお味、今日は太麺にしました。
お昼前に行き、行列回避。
美味しく頂きました、ご馳走様でした。

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「味玉生姜鳥白湯らーめん 900円」@らぁめん雅知の写真今日はあだちの輝くお店セレクション選出店。
開店したころからの評判店。
今日は味玉生姜鳥白湯としました。
生姜がガツンと効いた、コクのあるスープ。
ロースとヒレの2種類のチャーシューが美味しい。
麵はストレートの細麺、ネギと背脂が彩りを添えています。
美味しく頂きました、ご馳走様でした。

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「濃厚坦々麺」@らぁめん雅知の写真凄く丁寧な調理をしているのを感じました。美味しかったです🤤

担々麺の食券を購入して小辛・中辛・大辛から中辛を御願いして暫し待ちます。
着丼すると良い香り!濃厚なビジュアルですね~!
細縮れ麺は、擦りゴマの風味が強いやや辛めのスープを引き上げてくれて美味しいかった。

トッピングの挽き肉(味噌・香辛... 続きを見る

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「味玉醬油らーめん 680円」@らぁめん雅知の写真2年半ぶりの訪問となってしまいました。
美味しいのはわかっているのですが・・・
今日は「味玉・醬油らーめん」とオーソドックスなオーダー。
味は煮干し系、くどくなく完飲するスープでした。
具はTPの味玉、チャーシューはホロホロ。
メンマにネギ。
美味しく頂きました、ご馳走様でした。

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「汁なし煮込みそば 750円」@らぁめん雅知の写真2021/02/08 12時頃訪問
この日は、長らくBMして放置しておいたコチラに初訪問。目的は掲題の品なので券売機でセットスープ(50円)と共に購入。
着いた頃は先客2名程でしたが、提供までには満席と
まずまず盛況の模様。
さて、待つ事8分程で提供となり写真を撮った頃にスープもやってまいりました。
まずは、下から麺を... 続きを見る

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「生姜鶏白湯」@らぁめん雅知の写真メニュー豊富は何推しか迷い苦手だが
他になさそうと思ってチョイス、とても美味かった

安いメニューもあり、店内そんな広くないけど
家族で行くのも良いと思います

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「醤油ラーメン¥550」@らぁめん雅知の写真本年203杯目。

初訪にて、「醤油ラーメン¥550」ぉ。

ガラベースに魚介感じる風味、程よい醤油返しに強アトム補完!
高級中華出身で、よくぞここまでアトムに振り切れましたね〜、旨味推しでラーメンしてます♪

三河屋製麺の細ストレート麺。
密度が詰まったムギュっとする歯切れ、「... 続きを見る

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「生姜濃厚鶏白湯(醤油)」@らぁめん雅知の写真「生姜濃厚鶏白湯(醤油)」
鶏白湯、清湯、油そば、坦々麺、チャレンジメニューとメニューが豊富!初回なので左上筆頭の鶏白湯🍜
濃厚鶏白湯に生姜って合うんだな~初体験の味!旨いな~
中太麺に油は多め!チャーシューは角煮風の物が柔らくて旨~~いっ😍👍
ご馳走様でした

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店舗情報

店名らぁめん雅知
住所

〒121-0807 東京都足立区伊興本町1-10-1

このお店は「東京都足立区千住3-55」に移転しています。
電話番号-
営業時間11:30~14:30/18:00~23:00(売切次第終了)
定休日水曜日
喫煙

禁煙

アクセス
東武スカイツリーライン竹ノ塚駅西口より徒歩7分程。
尾竹橋通り沿い。
東武伊勢崎線『竹ノ塚駅』(458m)
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駐車場

駐車場あり

店裏手17と19番

オープン日2014年10月4日
メニュー
メニューの写真を見る

あっさり鶏そば 730円
こってり豚そば 730円
汁なし煮込みそば 750円

外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。