2025年12月21日（月）
開店15分前、2人に接続。

入店すぐの券売機で食券購入。
カウンター奥から詰めて座ります。

ティッシュ、爪楊枝は見当たらず。

厨房では男性スタッフ2人がロット3ずつ... 続きを見る

柴崎亭さん@東京都調布市つつじヶ丘
塩煮干そば(わんたん5個) ¥1100

急に塩煮干しが食べたくなり来店❗️
煮干しの香り、旨味に塩ダレのキリッと決まっている味わいのある黄金スープが超旨い🤣昇天😇
しなやかな細麺は啜り心地良く、煮干しの香りがしてメッチャ美味しい❤️
トゥルットルなわんたんの皮、... 続きを見る

平日の12時半前に訪問。
運良く待ち無しで入れました。
場所柄、平日の昼は穴場なのかなと思いました。

注文は、1番人気と表示のあった塩煮干に、雲呑をトッピングしました。
ラーメンは透き通ったスープに白めのストレート麺という美しいビジュアルです。
スープは良質でクリアな旨みがじんわり染み入るような味わい。煮干が強い訳で... 続きを見る

14時なのに、7人待ち…でも細麺だから、回転が早い！とにかくスープが美味い！塩煮干しは、初めて…いゃ〜こりゃまいったー煮干しと塩のバランスがいい！このスープには、この無加水細ストレート麺がバッチリ合う！胡椒をかけたら、柚子の香りがする…柚子胡椒？これも美味し！さすが人気店！

2025年6月（金）

「麺匠 いしかわや」さんで食べ終わり速度を早めて歩いて行くと「かめ囲」さんの前を素通りです
するとお店前は外待ち7人でした

11時30分、信号機も1回しか捕まらずに到着すると外待ち0人でした

外待ち1番手で待っていると女性店員さんが来てくれ何処から来たのですかと... 続きを見る

調布遠征シリーズ第二弾は、初訪問のこちらのお店へ。つつじヶ丘駅から徒歩2分にあり、電車からもお店が見える。評判も良く、機会があったらと狙っていてやっと念願叶う。カウンター10席。厨房に店主さんと男性1人の2人体制。先客7人、後客4人、待ちなしで入れた。

入店17:04、ほどなく着丼、わんたんもあるのに早い！

麺線がきれいに整えられた丼... 続きを見る

今日はつつじヶ丘へ。当初は別の店に行くつもりだったが、ふとこの店のことを思い出し寄ってみるとわずかに2人待ちだったので思わずこちらへ変更。柴崎にあった時以来で約11年ぶりになるか。
店頭のベンチで待っていると10分ほどで声がかかり券売機へ。超久々なのでデフォを食べるつもりだったがどうやら限定をやってるみたいなのでせっかくなので「限定B:1,500円」と「焼豚どんぶり御... 続きを見る

評価が高くてお店に伺ったがそんなに唸るほどの美味しさではなかった。期待しすぎたのかもしれない。普通に美味しいのは間違いない

2025年4月（土）

「かめ囲」さんで食べ終わり次に歩いて向かうお店は「柴崎亭」さんです
「柴崎亭」さんが今日の本命なのですよね
小山市（大つけ麺博）に来てくれましたから私も行って食べて来ないとです（笑）

11時33分、到着し人数を数えながら最後尾に接続すると19人目には知り合いさん…... 続きを見る

かめ囲から隣の駅つつじヶ丘駅にて。

そんなに並ばないと書いてあるので暴風雨だしと思って行けば20人位並んでいる。
GWだもんな。
外待ちの椅子は10個ある。
1時間位並んで先頭になる。
その後呼ばれて券売機で玉葱中華そばを。
なぜデフォにしなかった... 続きを見る