スープ お出汁しっかり。
野菜はシャッキリと炒められて旨い
麺はかみごたえしっかり、すいとんの様な歯ざわり。

火曜日13時半、先客2？横浜たんめん770円を注文。提供まで5分位。

ああ、かなり細かいニンニク片が見えます。私にとっては、旨い事が確定です。
野菜はバキシャキとでもいうべき硬さ。
スープは塩分がはっきり、野菜を食べるのに不足ありません。
麺は厚みある平で、歯応えが強い物。硬い野菜の中にあっても存... 続きを見る