全体的にまとまってはいるが、コクがない。
TKGは美味しかった。
モミジを多く使ってるのか、少しもったりした感じがした。

11/24（土）12：30　前2後5　

蘊蓄によると鶏は3種類を使用しているようで、ほかの素材についても詳しい記載がある。粘度は高くないが、鶏の旨味は十分凝縮されしっかりと出ている。味わい的には濃厚とあっさりの中間ぐらい。クリーミーでミルキーな趣もあるぽってりしたスープで、メリハリはきっちりつけられ単調になることはない。塩分濃度は適度。... 続きを見る

普通の鶏そばや坦々麺も食しましたが、最近はいつもこのメニューです。
見た目程辛くはなく、上手くスープとマッチしてると思います。
最近麺の太さを選べる様になりましたが、私は元からの細麺が好みですね

※やっぱりラーメンかな～

【訪問時期】2016年9月11日(日)12:45入店、先客8名、後客2名。
【動　　機】汁なし担担麺 くにまつ 出汐店の後、ついでに寄ってみました。
【訪問回数】2回目
【注　　文】かけはし流つけ麺(850円)、卵ごはんセット(200円⇒70円)
【評　　価】この日はカープがセリーグ優勝を決... 続きを見る

地鶏専門店プロデュースの鶏白湯

昼営業のみの宿題店へ初訪です。
13時30分入店で先客2名後客2名。
二代目もんごい亭 さんとのコラボメニューも気になりますが、掲題チケットを購入しお渡し。カウンターへ案内され待機。5分ほどで着丼です。

ビジュアルから具材たっぷりで豪華ですね。
鶏白湯は濃厚ですがサッパリ感... 続きを見る

※鶏白湯の人気店

【訪問時期】2015年12月6日(日)12:40入店、先客7名、後客6名。
【動　　機】武久 八木製麺所で武蔵野うどんを食べた後、前から行こうと思っていたこちらへ。昼間営業のみなので、なかなかハードルが高く、ようやく訪問です。
【訪問回数】初訪
【注　　文】鶏そば煮卵(780円)チキンカレーセット(... 続きを見る

※鶏白湯の人気店

【訪問時期】2015年12月6日(日)12:40入店、先客7名、後客6名。
【動　　機】武久 八木製麺所で武蔵野うどんを食べた後、前から行こうと思っていたこちらへ。昼間営業のみなので、なかなかハードルが高く、ようやく訪問です。
【訪問回数】初訪
【注　　文】鶏そば煮卵(780円)チキンカレ... 続きを見る

上品ながら、こってりの上品スープと中太麺が美味しいです、

辛味が最高の濃厚鶏スープ 旨い?